国内连续爆出人感染H7N9病例使得广东、江苏、上海等地大量鸡鸭等活禽被宰杀，受此影响，国内养殖行业鸡苗以及蛋鸡存栏量大幅下降，2月份以来，蛋鸡存栏量降低已经开始影响到现货市场的供给。芝华数据显示，12日全国鸡蛋价格各省均价3.83元/斤，环比上涨0.04，目前贸易商普遍反应收货依然偏紧，贸易商收货意愿较强。因每年4—5月份是国内鸡蛋需求旺季，贸易商看好后市市场价格引发的囤货现象，一定程度上推动了市场价格的上涨。
另一方面，鸡蛋期货JD1405与JD1409价差急剧缩窄，已从最大值时的700元以上回归过半。之前的价差扩大也是源自禽流感的影响，近远月消费预期的差异引来套利资金，现在价差的回归也在一定程度上反映资金对此轮鸡蛋价格快速上涨的担忧。肉鸡饲养周期较短，随着禽流感疫情的淡去，产能将快速增加。未来蛋鸡养殖规模化进程加快，饲养成本下降，养殖利润增加，以及相关商品如生猪价格低迷的背景下，鸡蛋远期合约面临下跌风险。
