“目前，工厂、学校等集团需求仍未启动，终端整体走货仍不乐观，流通环节库存有所增加，鸡蛋现货价格较为平稳。”光大期货鸡蛋分析师孔海兰告诉记者，当前活禽市场及屠宰企业需求低于正常水平，淘汰鸡出栏量不大，预计短期产蛋鸡存栏量相对稳定。2月14日，有关机构发布的数据显示，蛋鸡产蛋率为91.79%，环比持平，预计短期鸡蛋供给相对充足。
据招金期货鸡蛋研究员王爱丽分析，今年1月全国在产蛋鸡存栏量约为11.41亿只，环比减幅为0.78%，同比跌幅为4.81%。从鸡苗开产推演，今年1月开产蛋鸡主要是去年8月、9月份补栏的鸡苗。不过，从鸡蛋现货价格走势来看，去年8—9月中秋旺季现货价格维持在5.1元/斤左右，并且时间较短，养殖户盈利有限，补栏再次转为谨慎。鸡苗销量环比下降 3.16%，补栏量低于正常水平，导致今年1月开产数据偏低，这一点从小码蛋的数量上也可以得到验证。此后，鸡蛋现货价格处于低位盘整状态，尤其是春节需求远远低于预期，甚至现货价格在春节不涨反降，出现旺季不旺景象，养殖户补栏积极性再次受到打压。从现有的鸡苗销量分析，预计2022年上半年在产蛋鸡存栏数量将持续低于正常水平，呈现供应偏紧态势。
记者了解到，目前部分商超及市场少量补货，需求较春节期间有所好转，但走货量仍低于正常水平。据卓创样本点统计，1月销区代表鸡蛋销量27.12千吨，同比下降近5%。从目前消费情况来看，总体终端需求增加幅度低于此前市场预期。
大有期货鸡蛋分析师欧航棋向记者表示，我国鸡蛋价格季节性特征较为明显。从1月下旬到6月下旬，鸡蛋需求下跌，主要是节日前备货透支节后需求、产蛋率上升所致，但3月因工厂复工、学校开学，需求会有小幅反弹。不过，考虑到新冠肺炎疫情的影响，餐饮行业低迷，节前的消费旺季也未对需求有较大幅度的提振，预计3月复工开学需求难有大的起色。因此，进入季节性消费淡季后，需求表现难以支撑当前蛋价，预计短期鸡蛋期货主力合约上涨空间不大。
“3月下旬开始，面临清明节、五一节等需求支撑，预计鸡蛋现货价格将呈现逐步上涨态势，涨幅大小取决于需求恢复程度。”王爱丽补充说。在她看来，今年鸡蛋供需双弱，价格上下空间均有限。因饲料价格上涨，养殖饲料成本提升到3.5—3.6元/斤，因此供应偏紧状态下，鸡蛋现货难以跌破3.6元/斤支撑；受需求疲弱拖累以及相关产品生猪、肉鸡价格处于低位的替代影响，短线4.2元/斤也很难突破。预计随后的两个月内鸡蛋价格将在3.6—4.2元/斤振荡。
孔海兰认为，根据历史补栏数据来看，蛋鸡存栏快速大幅增加的概率较小，供给端仍对鸡蛋价格形成一定支撑。同时，近期饲料成本高位运行，也从成本端对鸡蛋价格形成支撑，鸡蛋现货价格存在重心上移的可能。春节过后，鸡蛋期货价格持续走高，而受到春节后鸡蛋需求恢复不及预期影响，鸡蛋现货价格始终延续低位运行，但考虑到在产蛋鸡存栏量较低以及饲料成本高位运行等因素，预计鸡蛋现货价格下方空间较为有限。受现货市场影响，2月16日鸡蛋期货盘面出现回调迹象，警惕期货价格高位回落风险。投资者未来要持续关注鸡蛋需求以及老鸡淘汰量的变化对鸡蛋现货价格的影响。
来源：期货日报 作者：郑泉，版权归原作者，向原作者致敬！如有侵权请联系删除。