一、鸡蛋期货交割地点设计原则
（一）位于主流贸易区域，价格具有代表性。我国鸡蛋贸易自由，价格和运输成本是决定鸡蛋物流流向的主要因素，因此，我国鸡蛋的贸易半径大，全国价格关联性强且价差稳定，除部分产量小和西南地区的省份外，主要产地和销地几乎都涵盖在国内主流贸易区域内，满足本条原则的交割地点覆盖范围较广。
（二）具有充足的恒温库资源和较好的物流条件。鸡蛋与我国目前已有的商品期货品种不同，在温度较高的季节，室温条件下鸡蛋的新鲜度和蛋重容易发生变化，但是在0℃-5℃的温度条件下，鸡蛋的新鲜度变化较慢，可以在较长的时间内保持等级不发生变化，因此，我所鸡蛋期货采用恒温库仓库交割与大型养鸡场厂库交割并行。为了规避交割风险，对于交割仓库所在的交割地点，恒温库的仓库资源和库容量必须足够大，同时，由于鸡蛋出库后质量容易变化，必须可以在较短的时间运至销区出售，交割地点必须要有较好的物流条件。
（三）位于贸易集散地，便于组织鸡蛋交割和出售。鸡蛋的生产和消费相对分散，中间贸易是鸡蛋的主要贸易形式，除品牌鸡蛋通过蛋鸡养殖场自己建立的销售终端出售外，我国鸡蛋总产量中80%以上通过中间贸易商销售。在贸易集散地设置交割地点，充分贴近鸡蛋的现货市场特点，便于卖方组织交割货物，也便于买方接货后以较低的成本出售鸡蛋。
（四）地域具有一定分散性，可防范疫病爆发的风险。在交割地点选择上，也遵循分散化原则，使得局部疫病爆发时，有足够的交割地点用于交割，必要时启用备用交割地点，保障交割顺畅，防范交割风险。
二、影响交割地点设计的现货市场特征分析
鸡蛋的现货市场特点明显：（一）生产分布于长江以北，具有聚集效应。由于技术支持、原料供应、信息优势以及地方政策导向等多种因素影响，我国的蛋鸡养殖呈现明显的局部地域聚集效应，在鸡蛋产量较大的省份，形成了一些养殖量相对集中的局部地区或县市，比如河北西南部的沙河、馆陶、山东胶东半岛、辽宁大连地区和辽西地区、江苏盐城地区、湖北浠水地区、内蒙赤峰地区等，都是鸡蛋输出量较大的地区。
（二）消费分散，发达地区存在供应缺口。鸡蛋消费与人口总数、城市化水平等因素密切相关，由于北京、上海、广东等发达地区养殖成本较高，供应存在较大缺口。
（三）贸易模式成熟，中间贸易是主要贸易形式。与我国鸡蛋现货市场特点适应，在鸡蛋产地集中地与销地批发市场已经形成了数量可观的贸易商，根据中国蛋鸡肉鸡网统计，全国范围内每天贸易量超过20吨的跨省鸡蛋贸易商达300余家，其中部分贸易商每天贸易量达到100吨以上。产地和销地贸易商的大量存在，解决了我国鸡蛋生产规模小、消费分散的缺点，实现了产地与销地间鸡蛋的大规模流动，便于期货市场组织交割。
（四）存在明确集散地，物流流向清晰。从地域来看，我国存在三个明显的鸡蛋流入地区，即华北京津地区、华东沪浙闽地区以及华南广东地区，鸡蛋的物流流向基本规律为：内蒙、辽西、鲁北及河北等地主要供应京津地区，约占我国鸡蛋跨省总贸易量的15%；苏北、安徽、湖北等地主要供应沪浙闽地区，约占我国鸡蛋跨省总贸易量的21%，湖北、胶东、河北南部沙河、馆陶等地则大量供应广东地区，约占我国鸡蛋跨省总贸易量的25%。另外，东北地区由于鸡蛋价格低，对华东和华南也可以形成辐射。
（五）全国价格关联性强，不同地区价差稳定。我国各地间鸡蛋价格分布规律性强，价差稳定。总体而言，销区的鸡蛋价格高于产区鸡蛋价格，销区越往南价格越高，主要产区中辽宁价格最低，河南、河北和山东价格几乎相同，江苏、湖北价格略高于华北地区价格，历史数据上看，各地平均价差相对稳定。
三、鸡蛋期货交割地点设置
（一）交割仓库地点选择产区集中地和销区集散地。为了与现货流向相吻合，便于卖方客户组织货源和买方客户销售期货交割的鸡蛋，鸡蛋期货的交割地点主要选择产区集中地和销区集散地，产区主要包括河南、河北、山东、辽宁、湖北、江苏的蛋鸡养殖集中地，销区则选择北京、上海和广东等主销地的大型鸡蛋批发市场附近。
（二）交割厂库地点选择产区集中地。目前，所有交割厂库的蛋鸡养殖量达到2000万只，按照80%的产蛋率计算，可以日供新鲜鸡蛋1000吨，是交割月持仓限额的40倍，可以较好地防范交割风险。
（三）河南、河北、山东、辽宁等产地设为基准交割地，湖北、江苏、北京、上海、广东等交割地点设置升水。
