人民网北京3月28日电 （记者孙红丽）据商务部网站消息，近日，经国务院批准，商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》（以下简称《指导意见》）。
餐饮业收入占社会消费品零售总额比重达10%以上，是促消费、惠民生、稳就业的重要领域，是传承和传播中华优秀传统文化的重要载体。
商务部服贸司负责人表示，2023年我国餐饮业明显复苏，全国餐饮收入5.29 万亿元，同比增长20.4%，较疫情前的2019年增长13.2%。但同时，餐饮服务供给质量和结构仍难以满足人民日益增长的美好生活需要，发展方式粗放、安全基础薄弱、发展环境不优等问题仍然存在，亟需出台政策措施，推动餐饮业高质量发展。
《指导意见》以高质量发展为主题，以深化供给侧结构性改革为主线，推动提升餐饮服务品质，传承发展中华优秀餐饮文化，进一步释放餐饮消费潜力，更好满足人民群众美好生活需要。
《指导意见》主要从7个方面提出22项具体政策措施。一是提升餐饮服务品质。落实食品安全“四个最严”要求，从原料准入、
供应链和末端监管方面提升食品安全水平。支持餐饮技能培训，从专业设置、校企合作、劳务
品牌、技能竞赛等方面加强餐饮领域人才培养。结合行业发展需要完善餐饮业标准体系，发挥标准的引导规范作用。
二是创新餐饮消费场景。优化餐饮供给结构，培育认定一批中华美食街区，发展社区餐饮、老年助餐服务，促进业态融合创新。通过促进餐饮企业下沉、支持返乡入乡创业、完善配套产业和设施等支持发展乡村休闲餐饮。鼓励各地因地制宜打造“美食名村”“美食名镇”。鼓励地方培育餐饮业全产业链对接合作平台和促消费平台。
三是增强餐饮业发展动能。发展“数字+餐饮”，营造平台与商户共生发展的良性生态。实施地域餐饮品牌培育工程，培育知名餐饮品牌。加大知识产权保护力度。支持小吃企业品牌化、标准化发展，培育特色小吃产业集群和发展基地。
四是弘扬优秀餐饮文化。从餐饮文化研究挖掘、传承、非遗保护、文化宣传、交流合作等方面提出任务措施，提升中华餐饮国际影响力。支持餐饮企业积极开拓海外市场，推动中餐厨师、原辅料等“走出去”。
五是促进绿色发展。加强反食品浪费监管执法和行业自律，强化宣传引导，培树餐饮节约示范单位，推动餐饮企业和外卖平台减少餐饮浪费。支持节能环保改造和厨余垃圾源头减量。倡导健康营养膳食。
六是优化餐饮业营商环境。规范清理涉企收费。健全银企对接机制，支持餐饮企业通过信用贷款、知识产权质押、境内外上市、发行信用类债券等渠道进行融资。鼓励各地结合实际优化食品经营、广告促销等事项办理流程，进一步规范基层监管执法。维护经营秩序，依法查处餐饮领域不公平竞争、侵犯消费者权益等方面违规行为。
七是加强组织保障。要求各地结合实际建立餐饮业高质量发展工作机制，推动相关工作取得实效。切实加强安全生产管理，压实经营主体责任。加强餐饮业统计监测分析。提升从业人员职业荣誉感，为行业发展营造良好社会氛围。
拧紧农业节水“水龙头” 筑牢国家粮食安全根基
粮食事关国计民生，水利是农业的命脉，农业用水事关14亿多人的粮食安全。2023年我国农业用水占全社会用水总量的62.2%，是节水最大潜力所在。日前，水利部发展研究中心研究员张旺接受记者采访表示，目前我国农田灌溉水有效利用系数为0.580，与发达国家已达0.7以上的农田灌溉水有效利用水平有一定差距。农业是用水大户，节水
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一季度服务进出口总额同比增长8.7%
人民网北京4月29日电 （记者孙红丽）据商务部网站消息，2025年一季度，我国服务贸易较快增长，服务进出口总额19741.8亿元（人民币，下同），同比增长8.7%。其中，出口8351.5亿元，增长12.2%；进口11390.3亿元，增长6.2%。服务贸易逆差3038.8亿元，比上年同期减少244.6亿元。主要呈现以下特点：知识密集型服务贸易保持增长。
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“五一”期间“菜篮子”产品货足价稳 将呈现购销两旺格局
五一假期即将来临，随着气温的稳步回升以及产地持续北移，蔬菜整体价格走势呈现出稳中略降趋势，节前菜篮子产品货足价稳，将呈现购销两旺格局。国家统计局数据显示，截至3月底，全国能繁母猪存栏量4039万头；一季度猪牛羊禽肉产量2540万吨，同比增长2%；牛奶产量892万吨，增长1.7%；国内水产品产量1483.4万吨，增长4.5%；蔬
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人工智能重塑农业有更多可能
原标题：人工智能重塑农业有更多可能人工智能意味着现代农业的更多可能，但是AI不能脱离其他科技单独作用于农业。AI要为农业和农民增加产量、提升品质、畅通销售、提高收入服务，让人看到实际效果才有市场。有了人工智能，农业越来越时髦。江苏苏州支持AI+农业大模型建设，单项最高给予100万元奖补，目标是到2027年形成15个
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我国将出台稳就业稳经济若干举措
原标题：我国将出台稳就业稳经济若干举措4月28日，国务院新闻办举行新闻发布会，介绍稳就业稳经济推动高质量发展政策措施有关情况。国家发展改革委副主任赵辰昕在发布会上表示，将落实党中央、国务院决策部署，出台稳就业稳经济推动高质量发展的若干举措。赵辰昕介绍，相关政策将注重突出针对性和可操作性，注重增强企业和
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业界：科技金融人才呈现多元化趋势
人民网北京4月28日电 （记者杜燕飞）如何用科技新变，涵养金融活水，解市场近渴？当前，人工智能（AI）技术飞速发展，对金融人才提出了更高要求。在近期举办的第四届中国未来金融分析师大赛上，来自全球17个国家和地区的高校学生，探索智启金融的发展趋势，围绕绿色信贷鉴定、养老金融服务等，展示了相关研究实践和创意方案
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“五一”假期北方地区气温有明显起伏 中东部大部以晴到多云为主
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促进能源领域民营经济加快发展
国家能源局出台举措促进能源领域民营经济加快发展 本报北京4月28日电（记者廖睿灵）国家能源局日前发布《关于促进能源领域民营经济发展若干举措的通知》（以下简称《通知》），提出促进能源领域民营经济加快发展，引导民营经济在推进能源绿色低碳转型和建设新型能源体系中做大做优做强。 《通知》明确，支持民营企业
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