走进被誉为“滇中粮仓，鱼米之乡”的姚安坝子，4万亩油菜花随着气温回升逐渐绽放，风过花香，满目金黄。
云南省楚雄彝族自治州姚安县是一个传统的农业县，长期以来受困于“资源不突出、特色不明显、要素不聚集”。如何让农业更有奔头、农民更有盼头，成了当地急需解决的问题。多年来，姚安县在实践和探索中寻找答案，依托优良的生态环境和群众丰富的种植养殖经验，坚持花卉无土化、肉牛规模化、蔬菜有机化的发展定位，在传统农业向现代农业转型升级的路上，实现华丽的转身。
“从无到有”迈向“全省领先”
在姚安县城的南端，只见金色的油菜花海中，一幢规模庞大、科技感十足的建筑浮出“海”面，这是刚建成的姚安国际花卉农特产品展示交易中心，即将投入运营，标志着姚安县补齐花卉产业体系链条、推进花卉产业集群式发展迈出了坚实的一步。
回首过去，2018年以前，姚安县还没有一家鲜切花企业。如今，“滇中大花园”悄然崛起，数百个自动化温室大棚分立田间，在阳光的照耀下蔚为壮观，28家花卉企业聚集现代花卉园区，日产鲜切花超200万枝，鲜切花亩产值突破20万元。
近日，走进姚安县云秀花卉采后处理车间，阵阵花香扑鼻而来，鲜切花智能化分拣机高速运转，一支支颜色绚烂的鲜切花正“有序通过”接受分拣并被确定等级，工人们快速整理、打包、入库打冷。待到夜幕降临，一辆辆满载鲜花的冷链货车便奔赴全国各大城市。这样高效的运转，得益于科技赋能。
在姚安县，还有很多像云秀这样“拎包入住”的外来花卉企业。副县长张中晖在接受记者采访时说：“姚安县整合各类资金，为企业专门定做现代化厂房，购买专业设备，企业只需支付租金就可‘拎包入住’。”
随着花卉企业的不断发展壮大，大批农村劳动力转变为产业工人，企业为群众提供了1.2万个就业岗位，人均务工收入近2.5万元，让农民群众实现了“就业不离乡、就近有钱赚”。
“牛经济”筑牢乡村振兴“压舱石”
一直以来，姚安县发展肉牛养殖有着良好的发展基础，过去村民们自发养殖居多，小散弱问题也比较突出。姚安县迎难而上，制定发展规划、强化金融扶持、出台“牛十条”、推出肉牛保险、举办“牛展会”……在各项政策的支持和鼓励下，姚安肉牛存栏突破13.78万头。近3年来，全县农村人均可支配收入增幅始终保持州内第一，肉牛产业在促农增收方面充分发挥了“压舱石”的作用。
来到姚安县佳鑫牧业的养殖基地，近2000平方米的现代化标准圈舍干净敞亮，一头头健硕的牛儿悠闲地吃着“午餐”，黄白花的西门塔尔、棕红色的海福特、黑色的云岭牛、乳白的夏洛莱……吃得正香的牛群看到有人靠近发出“哞哞”的叫声。
佳鑫牧业是楚雄州规模最大、现代化程度最高的养殖基地，通过政策引导、资金支持，构建起“公司+基地+合作社+农户”的合作模式，把佳鑫公司扶持成为“种养+产供销”一体化的龙头企业。2024年，在市场价格持续低迷的情况下，公司累计出栏肉牛350头，实现产值420多万元。
“通过龙头企业、专业合作社、养殖大户等示范带动，更多的群众加入到肉牛产业发展中来，实现了政府招商引资、企业减负盈余、群众增加收入多赢。今后，姚安县将围绕打造‘百亿级’产值抓好肉牛产业‘种养结合、产供销联动和一二三产融合’发展，延伸产业链，推行肉牛全产业链发展模式。”姚安县农业农村局副局长张利军说。
优质果蔬成为粤港澳大湾区的“菜篮子”
“这些生菜的品质在全国来说是数一数二的，主要供应北京、上海等一线城市和粤港澳大湾区的大型商超，按不同品类价格，每公斤在40至60元不等，已经全部被客户预订。”说起蔬菜的品质，姚安自然之星农业科技有限公司负责人何晓佳自信满满。
该公司是一家专业从事有机种植的国家高新技术企业，在姚安县种植有机蔬菜1450亩，有生菜、菠菜、菜心、西兰花等14个有机品种，日均产菜10吨，通过建立“大产业+新主体+新平台”的发展模式，全年365天在全国800多家一线超市线上线下同步上架销售。
基地大棚内，工人们娴熟地采摘着生菜，修理装箱后的生菜在2小时内进行真空打冷，装车后即刻运出，从采收到商超上架，最长不超过72小时。消费者通过扫描二维码可以追溯到育苗、种植、采收、具体负责人等相关信息。
有机蔬菜基地的建成，增加了周边农民的收入，土地流转费用每亩每年达900元以上，基地还积极吸收周边人员到蔬菜基地务工，日均务工人数达180人以上，日工资人均120元以上，村民利用闲时在家门口务工，实现了挣钱和顾家两不误。
近年来，姚安县全面构建“生产标准化+基地规模化+装备设施化+产品品牌化”的现代精品有机蔬菜产业发展体系，整合沪滇协作及财政涉农资金新建有机蔬菜基地1450亩，建成有机蔬菜种植大棚420亩、有机蔬菜露天种植基地800余亩；通过引进农业特色龙头企业，推进特色有机蔬菜种植及精深加工，农业产业转型升级，联农带农助农效应明显。
