１. 外貌特征和生物学特性。
英国贵妃鸡体形娇小，外貌奇特，体态轻盈，头戴凤冠，冠体前有一独立的呈三角形的小冠，冠体为豆状冠，并延伸成“V” 字形肉质角状冠，色泽鲜红，其后侧形似球体状的大朵黑白花片羽束，如西方贵妇之帽。英国贵妃鸡有较强的适应能力，抗寒热性能较好，食性较广，生长较快，不啄蛋，性情温和，不善啄斗，喜欢群居，不怕人，在运动场外用手指叩打网罩可引来英国贵妃鸡啄食手指。飞翔能力较弱，喜爱阳光。
２. 生产性能。
母鸡180 日龄左右可开产， 每只母鸡年产蛋量为150 ～ 180 枚，蛋壳呈白色，平均蛋重为40 克。成年母鸡体重为1.1 ～ 1.25 千克，公鸡为1.5 ～ 1.75 千克。在良好的饲养管理条件下，每年3 月份至翌年2月份都能产蛋，3 － 8 月份种蛋受精率和受精蛋孵化率约为90%，9月份至翌年2 月份约为80%。商品鸡1 日龄平均体重为33 克，25日龄为268 克，40 日龄为475 克，90 日龄上市体重为900 ～ 1 100 克。喂商品肉鸡颗粒料并加适量进口鱼粉，肉料比为1 ∶ 3.5。
（二）孵化技术要点
英国贵妃鸡抱性不强，繁殖后代可采用电孵化机孵化、土法英国贵妃鸡的人工养殖技术余海波 罗 玲孵化等方法，孵化期为21 天，要
想提高受精蛋的孵化率，应掌握如下技术要点。
１. 及时消毒入孵种蛋。种蛋在13 ～ 15℃的室温下最多保存5 ～ 7 天，入孵前用0.02% 的高锰酸钾溶液浸泡2 分钟，晾干入孵。
２. 控制好温度与湿度。入孵后第1 ～ 18 天温度以冬天37.8 ～ 38.0℃、夏天37.5℃为宜。第19 天转入出雏机，温度以冬天37.2 ℃， 夏天37.0 ℃ 为宜。相对湿度要求为第1 ～ 18 天为60%，第19 ～ 21 天为70%。增加湿度的方法有机内增加水盘或湿毛巾和向蛋面喷雾温水等。
３. 翻蛋与照蛋。第1 ～ 18天每隔2 ～ 4 小时翻蛋1 次，第5 ～ 7 天一照剔出无精蛋和死胚蛋，第19 天二照，将活胚蛋转入出雏机，停止翻蛋，等待出雏。难产时可用人工助产的办法将蛋壳轻轻剥开。
（三）育雏技术要点
１. 搞好育雏舍、用具、垫料的消毒工作。育雏舍：彻底清扫墙壁和屋檐上的灰尘，用自来水冲洗墙壁和地面，干燥后用20% 的石灰乳刷墙壁，再用3% 的火碱水刷洗地面和距地面1 米高的墙壁，最后关闭门窗用甲醛熏蒸24 小时。用具：用清水洗净料盘和饮水器，再用0.1% 的新洁尔灭溶液浸泡1 小时，最后用清水冲洗，晒干备用。
垫料：用前要晒干， 并用1/500 ～ 1/600 的84 消毒液溶液喷雾消毒。
２. 给予适宜的温度和湿度。育雏温度是育雏成功与否的关键，1 ～ 2 日龄适宜温度为32℃，以后每天可降低0.5℃。尽管英国贵妃鸡抗寒力较强，但在21 ～ 30 日龄仍要保证22℃左右的室温，所以育雏舍内应备有足够的加热设备，如带烟管的铁炉、保温伞或电热板等。相对湿度以前期65% ～ 70%，后期55% ～ 60% 为宜。育雏舍内要严防贼风侵入，并在天气睛好或鸡群活动时开窗一段时间以便换气。
3. 给予全价的配合饲料和清洁饮水。可喂给全价的蛋雏鸡粉料，并拌入4% 的进口鱼粉和6%的饲料酵母粉，使饲料粗蛋白达到25% 左右，以利于雏鸡的生长发育。全日供料，自由采食，但应注意少喂勤添。饮水最好用清洁的冷开水。
4. 加强管理。随着日龄的增大，饲养密度应由每平方米60 只左右逐渐疏散到每平方米30 只左右。注意卫生，勤洗料盘和饮水器，及时更换湿、脏的垫料。勤观察，重防治，做好记录。饲管人员要每天仔细观察雏鸡的精神、食饮欲、粪便和呼吸状况。发现病弱鸡，应及时隔离治疗；发现死鸡，要及时剖检确诊，对症下药。定期消毒，严格按照免疫程序接种疫苗并做好各种表格的记录工作。
（四）种鸡饲养管理的技术
１. 搞好选种工作。90 日龄左右进行第1 次选种，选留外貌特征齐全，体重符合标准的公母鸡作为后备种鸡，其他鸡作为商品肉鸡上市。180 日龄进行第2 次选种，要求公鸡行动敏捷，性欲旺盛；母鸡眼亮有神，行动灵活，肥瘦适中。
２. 饲料和饮水。后备种鸡可用青年蛋鸡料限制饲喂，每天喂料2 次，每天每只100 克左右。产蛋鸡可用产蛋蛋鸡料加入2% 的进口鱼粉和5% 的饲料酵母粉喂给，每天喂料3 次，每天每只125 克。全日供给清洁饮水。
３. 加强管理。密度：后备种鸡按每平方米舍内饲养8 ～ 10 只，舍外应有比舍内大1 倍以上的运动场。产蛋鸡按每平方米舍内饲养4 ～ 5 只，每群以100 ～ 150 只为宜。公母比为1 ∶ 7 ～ 8，利用年限一般为3 年。运动场最好设有钙池，池中放些贝壳粉或石灰石。光照：后备种鸡以自然光照为宜，产蛋鸡每天光照时间应达到15 ～ 16 小时，要定时开、关灯。注意卫生。
防病治病：每天清扫室内外粪便，注意观察鸡群，及时防病治病。其他：勤捡蛋，保证蛋箱卫生，最好室内外设有栖架。
（五）主要疾病防治措施
１. 鸡新城疫。在5、25 日龄时各用1 次鸡新城疫Ⅱ系疫苗点眼和滴鼻；40、135 日龄各用1 次Ⅰ系疫苗肌注，种鸡休产期再接种Ⅰ系疫苗1 次。流行疫区应紧急注射Ⅰ系疫苗。
２. 传染性法氏囊病。在10、30 日龄各用1 次弱毒疫苗饮服；产蛋前1 个月和38 ～ 40 周龄时各用1 次灭活疫苗肌注。发病时可肌注高免蛋黄液，并在7 ～ 10 天后使用灭活疫苗接种1 次。
３. 白痢病。1 ～ 20 日龄在饲料中按使用说明交替拌入氟哌酸粉预防，3 ～ 7 日龄停药。在饲料中加入1% 的碎大蒜，既能增加食欲，又可防病。
４. 球虫病。20 ～ 60 日龄的小鸡可用适量的氯苯胍、克球粉等药物交替拌料预防，23 ～ 27日龄、38 ～ 42 日龄停药。地面平养和高温高湿环境最易引起球虫病暴发。
５. 禽蛔虫病。若为地面平养，最好每隔2 个月驱虫1 次。首先药物是对禽类副作用较小的驱蛔灵。