鸡网资讯 近年来，因食用被“瘦肉精”污染的食物导致中毒事件屡有发生，且后果极其严重。我国虽然早已禁止使用“瘦肉精”类药物，但在畜牧业生产中“瘦肉精”的使用仍屡禁不止。
今晚的央视315晚会上，又曝光了河北某养羊大县的“瘦肉精”案例，且喂了“瘦肉精”的羊流向全国多地。
青县一名饲料推销员称，加瘦肉精这种事“差不多有十年了”。有贩羊的经纪人称，加了瘦肉精的羊“一只多卖五六十元”。
当地人在运输过程中，一般会在运羊车上装载几只没喂过瘦肉精的羊应付检查。
据了解，“瘦肉精”会在动物组织内形成残留，消费者食用后直接危害人体健康。我国在2002年就已经严禁瘦肉精作为兽药和饲料添加剂。
瘦肉精是一类药物的统称，任何能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长的物质都可以称为“瘦肉精”。
“瘦肉精”进入牲畜体内后能够改变养分的代谢途径，促进动物肌肉生长，尤其是促进骨骼肌蛋白质的合成，加速脂肪的转化和分解，提高牲畜的瘦肉率。
315不合格商家名单曝光，众多网店、超市上榜!快进来看看！
今天是315消费者权益保护日，每一年曝光的食品安全问题，都牵动着所有人的心。
在这特殊的日子里，小薇也通过“国家市场监督管理总局”平台，为大家整理了一份“食品不合格清单”。（注：主要针对2020年被抽检出含有国家违禁成分，或霉菌等方面严重超标的商家）
问题商家及产品名单公布
（快来看看有没有你买过的店）
01 肉制品类
问题商品主要集中在：凤爪、鸭脖、牛肉、香肠等。大部分产品都有菌落超标、检出不得使用的氯霉素等方面问题。
被查出的问题商家共计18家，其中天猫、淘宝线上店13家，各地线下商家5家（涉及福建泉州、山西、海南等地）
清单如下：
菌落总数超标不仅会破坏食品的营养成分，还会加速食品腐败变质，危害人体健康。
检出不得使用的氯霉素氯霉素是一种抗生素，长期食用可能会导致人体产生严重的不良反应，甚至引起再生障碍性贫血、中毒性精神病等。
02 糕点、坚果类
问题商品主要集中在：绿豆糕、蒸蛋卷、猴头菇饼干、粽子等。大部分产品都有酸价、过氧化值超标等方面问题。
被查出的问题商家共计30家，其中京东、淘宝线上店14家，各地线下商家16家（涉及广东、上海、河北、杭州等地），甚至其中有不少大型连锁超市，如大润发、华润万家、中百仓储。
清单如下：
酸价超标会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。
过氧化值超标长期食用会导致心血管病、肿瘤等慢性病的风险升高。
脱氢乙酸及其钠盐超标其属于防腐剂的一种，长期大量食用超标食物，可能会对肝脏、肾脏、骨骼生长造成危害。
05 食用农产品类
这是最后一类，也是最特殊的一类，因为农产品类别覆盖面很广，几乎大部分的商家都中招，所以小薇将采取不一样的表格呈现方式，从“哪些类别的农产品，容易出现哪些问题”的角度，进行分析。
清单如下：
通过表格，大家可以看出：
禽类农产品的问题主要集中在抗菌素超标；
蔬菜类农产品主要集中在农药超标；
水产/淡鱼类农产品主要集中在重金属污染以及违规使用抗菌素；
肉类农产品主要集中在违规使用抗菌素。
抗菌素超标或违规使用抗菌素：可能会导致广谱抗菌素在人体中蓄积，进而对人体机能产生危害，还可能使人体产生耐药性菌株。
农药超标：如果长期过度食用农药超标的食品，可能引起头昏、头痛、无力、呕吐等症状，甚至还可能导致癫痫样抽搐。
重金属污染：以最常见的重金属元素污染物之一“镉”举例，其对人体具有慢性蓄积性的危害，长期摄入镉含量超标的食品，可能导致肾脏和骨骼损伤等健康危害。
相信看完这些“食品不合格清单”，大家已经出离了愤怒。
虽然，目前国家市场监督管理总局，已经依法查处了相关经营者，并且责令食品经营者立即采取封存库存问题食品，暂停销售和使用问题食品，召回问题食品等风险防控措施，大家可以暂时放心。
但是人性的恶就像野火，不可能完全扑灭，所以希望大家在遇到违反市场监管法律法规的行为，或者是购买的商品侵犯了你的合法权益，请积极拨打举报热线：12315。
