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猪价“惨不忍睹”,鸡蛋跌进3元,为何不买账?

2021-06-20 09:12920
    鸡网资讯  自2018年下半年以来,在非洲猪瘟疫情的影响下,以生猪为带动的一波养殖业“价格调整周期”表现明显。

      生猪价格出现历史高位,2019年10月31日最高达到每斤20.425元,一年多的时间,降到了目前的每斤6.825元,下跌用惨不忍睹形容并不为过。鸡蛋市场也是几经起伏,曾经一度上涨到7元/斤,被称为火箭蛋,然而最近却跌到了4元以下;还有牛羊市场,在猪价大涨之时,也曾辉煌一时,目前却处在“危机四伏”之中。

      那么为什么近期农产品市场如此惨淡,为何消费者不买账呢?下面带大家看一下到底什么情况:

      01、猪价惨不忍睹

      统计显示,当下全国平均猪价6.825元/斤,比周期最高点2019年10月31日20.425元/斤,下跌13.6元,跌幅66.58%;比年内高点2021年1月5日18.37元/斤,下跌11.545元,跌幅62.84%。下表是2019年10月31日全国生猪价格,可与今天的猪价对比一下:

      上述下跌幅度可谓惊人,但最近国家发改委宣布生猪下跌达到3级预警,后续生猪收储工作会适时启动,然而这一消息对猪价并未有明显提振,猪价依旧下跌。6月18日市场猪价仍有多达26个省份下跌,只有4省持平未跌,下跌省份中大部分跌幅集中在0.2-0.3元/斤,个别的如辽宁每斤下跌0.4元,总体看下跌范围、下跌幅度仍有加速迹象。


      02、蛋价风光不再

      今年上半年,鸡蛋出现了“下跌-上涨-回落”这样一个过程,最近一段时间,一直处于低位震荡当中,昔日的“火箭蛋”变成了“哑火蛋”。6月17日,鸡蛋市场全线下跌,北京、上海、广东等主要销售区蛋价普遍下跌0.06-0.11元/斤,主流价4.04-4.28元/斤;黑龙江、吉林、辽宁、山西、河北等北方产区多地下跌,鸡蛋拿货价普遍跌到4元以下,主流价在3.80-3.90元/斤之间。同时,河南、江苏、安徽等产区蛋价也局部下跌,主流价在3.83-4.0元/斤之间。

      6月18日,全国大部分地区价格回稳,只有上海地区出现下跌,其中接货价净重27.5斤,浦东114元,降3元;上海联盟114元,降3元;兴华商会、蛋商联合、沪苏鲁蛋等均114元,降3元;上海龙龙115元,降3元。

      目前看,猪也好,蛋也好,或者是牛羊,价格都不好,为啥消费者不买账呢?其根本原因有三点:

      一是养殖者大增,存栏量大,供大于求,消费者“买不过来账”;二是牛肉便宜得很,对蛋价、牛羊肉价格构成一定替代和冲击,“不能全买账”;三是目前正处夏季,居民饮食趋于清淡,肉类食品消费下降,“不愿意买账”。
摘编自:三农广讯,版权归原作者,向原作者致敬!如有侵权请联系删除。

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猪鸡等养殖业正遭遇“夏季里的寒冬”

      猪价低迷不振,鸡蛋也并没有按照预期的发展进行,炎热的夏季肉类消费开始迟缓,蛋类消费却是销售旺季。但是近期的炎热天气并没有给鸡蛋带来火热的行情,根据某农业网站发布的各地鸡蛋价格,截止今日鸡蛋主产区的价格纷纷跌破四元关口,蛋价也回落到了三元区间。今日蛋价主产区均价为3.95斤。而且按照目前的发展趋势,还有继续下探的可能。

      鸡蛋的价格接连下跌,跟预期之中有很大的差距,鸡蛋的价格低迷,跟近期猪肉价格下跌严重有直接的关系。过去猪肉价格贵得离谱,鸡蛋就成为了除猪肉之外最多的选择。所以蛋价一直处于相对稳定和供销两旺的局面,但随着猪肉价格出现了持续暴跌,猪肉零售价也来到了十元钱一斤左右,这样的价格虽然出现在了炎热的夏天,但也拉动了猪肉的消费,从而让鸡蛋的市场份额变得窄了许多,鸡蛋价格也出现了波动。

      夏季鸡蛋的养殖成本是非常高的,酷热的天气产蛋率下降,养殖成本增高,按照目前的蛋价,对于养殖户来说,是很难接受的,有的养殖户直言,今年的夏天有点冷。价格的持续下探让养殖户丝毫感觉不到夏日带来的酷热,而且根据目前的发展趋势。饲料成本持续上涨养殖成本不断增加,但蛋价却呈持续下跌。这样的行情确实是夏季里面的寒冬。

      猪肉蛋价低迷不振,牛羊肉的行情也没有好到哪里去,活牛的价格有的地区更是跌破了十五元关口,活牛的价格春节之前一直在18--20元钱左右,这次行情的下跌到十五元之下,对于牛肉的零售价来说,也有明显的改善作用,牛肉的批发价已经跌到了75元一公斤附近,跟原来的80元一公斤还是有较大的差距,活牛价格的下探,还带来了牛犊价格的下跌。

      猪肉直线下跌,倾巢之下安有完卵,牛肉过去受猪价格的影响,一飞冲天,人家猪肉价格持续的暴跌,牛肉价格也很难再维持在高位。

      除了猪价持续下跌导致牛肉行情受伤之外,进口牛肉的不断进口,也是影响到牛肉行情的主要原因,据不完全统计我国进口牛肉的数量高达200多万吨,这样规模的进口数量占据了国内牛肉市场的三分之一份额,源源不断的牛肉进口,也将国内牛肉行情拉了下来。在这个夏天牛肉的行情也极为地不稳定。

      养殖业今年夏季行情不稳定,也是有很多原因形成的,主要原因当属猪价过高导致的跟风养殖严重。产能的巨大增加随着养殖周期开始逐渐的显露,这样的结果势必会影响到行情和价格,对此你怎么看呢?

摘编自:棒奔霸
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