肉鸡行情跌至今年“最低谷”！仅有10%养户能盈利
6月份国鸡行情持续下行。相较于月初，各品类国鸡价格下跌幅度在0.7-1.51元/斤之间。
6月的第4周，国鸡行情继续下跌。截止6月25日，快大类国鸡全国均价为4.88元/斤，价格指数82.39（盈亏平衡点为100，下同）；中速类全国均价5.21元/斤，鸡价指数为64.61，较上月同期下跌1.51元/斤；慢速类国鸡全国均价7.15元/斤，鸡价指数是77.54。从全国均价来看，各品类国鸡目前均处于亏损之中。
白羽鸡行情方面，截至6月24日亦跌至今年以来的最低价，此前上涨的鸡苗价格也高位下滑，养鸡大户们难逃亏损。有业内人士表示，当前养一只鸡亏损近一元，养殖端亏损严重，行业困境或将持续。
据大宗商品分析机构数据，6月18至24日，全国肉鸡（大肉食毛鸡）均价为4.05 元/斤，环比跌幅为6.90%，同比涨幅为4.65%。白羽鸡苗价格自6月中旬后加速下滑，从5月中旬的4元/羽下滑到1.6元/羽，跌幅高达60%左右。
鸡苗价格下降本应是养殖户补栏扩产的好时机，但是当前，养殖户买鸡苗的意愿并不强烈。值得关注的是，头部企业的扩产计划还在继续，且对市场行情仍持乐观情绪。
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未来3年肉鸡市场或有广阔的发展空间
肉鸡作为我国的重要养殖行业，已经成为了重要的农村项目，当前我国的肉鸡品种比较多，主要包括白羽鸡、黄羽鸡等。从目前的市场行情来看，肉鸡市场行情发展比较好。从市场供应端来看，肉鸡养殖场数量减少，但是整体的质量提升，从散户向规模化发展，当前的肉鸡出栏量相对稳定，从需求端来看，肉鸡的消费量逐渐升高，人均消费量也在逐渐升高。
01、近几年肉鸡价格市场变化
近几年的肉鸡价格波动起伏上涨，在2019年最高上涨至15.07元每斤，而且肉鸡的消费量也在逐年增长，未来的肉鸡市场相对宽阔，根据相关数据显示，到2024，我国的肉鸡市场规模能够达到3603.6亿元。
肉鸡养殖模式趋于规模化，市场供给充足稳定
肉鸡的养殖模式从散户向规模化养殖，会更为科学系统地进行管理，运用相关的养殖新技术，降低养殖成本，提高了肉鸡养殖的生产效率。与此同时，养殖规模化对质量的控制及食品安全的保证，为市场肉鸡销售提供了安全保证及产品质量保护。
从2015年至2019年，我国的肉鸡养殖逐渐减少，从2015年有2121.8万个养殖场减少到了2019年的1756.9万家。但是养殖规模超过100万只以上的养殖场从原来的789万个上涨至1028个，这也表明了我国养殖模式逐渐从散户养殖向规模化养殖发展。
我国的肉鸡总体出栏量一直保持稳定的状态，从2015年至2018年的数量基本保持在80亿羽左右，而在2019年的数量在上涨，其中，黄羽鸡及白羽鸡的数量共计在93亿羽，同比上涨了17.72%。
02、肉鸡消费量变化
随着肉鸡业的逐渐发展，我国的肉鸡消费量也在逐年增加。作为世界排名第一的肉鸡消费市场，肉鸡消耗量仅低于猪肉。而且我国近5年肉鸡消费量也在逐年增加，在2019年肉鸡消费有1958万吨，相比2018年增长5.4%。
受到了非洲猪瘟的影响，我国生猪的价格“崛起”，根据相关数据显示，我国的猪肉消费量从2018年的5530万吨下降至2020年的4270万吨，而且作为猪肉的替代品，肉鸡的消费也是逐年升高。在2019年我国肉鸡人均消费在12.1公斤，而世界的人均消费量在14.3公斤，从中不难看出，我国的肉鸡消费量相对较低。
03、未来肉鸡市场又有哪些变化
根据相关数据显示，我国的鸡肉的价格保持稳定增长，全国鸡肉零售价格从2015年6月份的10.53元/斤上涨至了2021年2月的13元/斤。从我国鸡肉的年消费量及其价格来看，我国的肉鸡市场行业又待稳步增长，从2019年我国的肉鸡市场规模来看，市场肉鸡销售在3353.7亿元，预计从2019年至2024年会以1.4%的增长率提升，估计在未来的三年，肉鸡市场规模达到了3603.6亿元。
本文来自：三农事探究
