相比三年前非瘟发生后的价格，如今猪价一泻千里。虽然这两日又重新上涨，不过即使猪肉价格在波动，猪肉生产的恢复已成定局，反观产能“疯狂”扩张的养鸡行业，却风光不再，行情低迷消费不振，都对家禽产业做出了更多的要求和挑战……
多品类国鸡深度亏损19个月
从2019年的11月下旬至今，中速类国鸡、慢速类国鸡（土鸡）的价格指数基本都在100以下（盈亏平衡点为100，高于100为盈利，低于100为亏损），处于亏损之中。
2019年11月28日至今，中速鸡指数基本在100以下，最高点为100.54，处于深度亏损之中。
快大类国鸡、乌骨鸡在此期间波动较大，有几个月份价格指数高于100，不过整体也在亏损之中。
2019年11月28日至今，快速鸡指数起伏波动大，有部分月份指数超过100，整体而言，以亏损为主。
新牧鸡价指数显示，截至目前，中速鸡、慢速鸡的亏损时间已经长达19个月！
回溯这段时间，我们可以发现在2019年9月就有亏损的势头——价格、指数都小幅震荡回落；但真正开启亏损之路是在11月27日，在这一天，所有品类的国鸡鸡价指数基本在盈亏平衡线以下，尤其是中速鸡和慢速鸡。
2019年11月28日，慢速鸡鸡价指数为94.27，前一日为119.08，环比下降20.8%。同一日，所有品类国鸡鸡价指数均呈现大幅下降，开始长时间的亏损之路。
部分行业人士分析认为，此轮价格暴跌的主要原因在于国鸡产能爆发，供应过剩，导致行情崩盘。
在亏损的期间内，另外一次断崖式的价格暴跌发生在2020年2月初，快大类、中速类、慢速类、乌骨鸡的均价最低分别降至2.10、2.39、5.20、2.25元/斤。
2020年2月11日，快速鸡鸡价2.10元/斤，指数35.4。
此次价格暴跌的原因被归咎于新冠疫情的发生，活禽市场关闭，销售渠道直接被阻断。
5元/斤猪价的出现，各地活禽市场监管的加严，生鲜上市对白鸡的利好，饲料原料价格高涨……按照整个行业形势，或许国鸡产业长达19个月的亏损并不会就此停止，而且，整个产业还在发生着一些新的变化。
小散户随便养就能赚钱的时代已经过去
6月份，新禽况针对养户的饲养成本做了相关调研。调研结果显示，目前，超过4成的养户养鸡成本在9元/斤及以上，成本大大超过了售价。
43.7%养户养鸡成本在9元/斤以上，养鸡成本在8~9元/斤及7~8元/斤的养户各占16.7%，13.9%的养户养鸡成本在6~7元/斤，有9%的养户成本低至6元/斤及以下。
在这9元/斤以上的养鸡成本之中，饲料是最主要的养殖成本支出，其在整个饲养成本控制中起着至关重要的作用。
玉米作为目前饲料的主要成分之一，相比一年前，其价格已经扬升逾三分之一。另外，“世界粮仓”巴西近期也不太好过。此前，巴西政府就拉响了水资源紧缺警报，将其归类为“严重”类别，这也是间隔了110年后再次触发此类警报。
巴西矿业和能源部声明表示，目前的形式很严峻，未来几个月干旱还会持续。当地权威国家商品供应公司预测，受干旱影响，巴西2020/2021年度玉米产量预计由1.064亿吨大幅萎缩9.4%至0.964亿吨。这些也将导致玉米期货价格上涨，间接导致我国玉米价格的提升，毕竟我国玉米较依赖于进口。
虽然市场上出现了不少新型替代粮，比如全小麦粮、高粱替代粮等等，但现实是，养户目前还无法全盘接受该类商品，更多还持有怀疑态度。
相比非瘟发生后的一段时间，小散户随便养就能赚钱的时代已经过去了，甚至对成本的把控稍有松懈，都会出现亏损，现在已经有部分资金链不够健康的小散户离开了行业。
部分小散户自己也曾在新禽况评论区表示，自身的出路也许就两条，一条是“与大企业合作，为大企业打工”；另外一条就是“转行”。听起来有些许悲伤。
9.6亿扩产量！企业还在延长产业链
拥有着强大资金库的大企业呈现的景象就有所不同了。根据部分上市企业的相关公告及其他行业动态，扩大养鸡产能，布局屠宰、食品端业务此起彼伏，俨然一幅欣欣向荣的景象。
虽然部分养鸡大户2020年的成绩无法比拟2019年之前，但是绝大多数却还是不约而同地选择了继续扩产。
据不完全统计，截至2020年12月，双汇发展、圣农集团、仙坛股份、宏发食品、南洋食品、石羊集团、金锣集团、九翔农牧扩产的肉鸡养殖项目的规模共计约9.6亿只，其中每家企业的规模均在1亿只以上。温氏股份等也在相关公告中公布了扩产计划。
通过扩产计划的解读，我们可以看到两种不同的发展方式：一种是扩大本环节内的产量，比如养殖量、屠宰量，这样做的目的是扩大在行业内的影响力和话语权；另一种则是向产业的上下游发展，努力实现从种禽到食品加工的一条龙式扩产，这样不仅能规避风险，或许还能在新的区域发光。
湘佳生鲜鸡 | 图源：湘佳食品
温氏股份延长产业链，推出食品端产品 | 图源：温氏股份
不过，扩产的大多是白羽肉鸡，基本上是没有国鸡的。这证明国鸡在活禽市场关闭之后，没有发展空间了吗？其实不然，817、益生909等“新鸡”目的明确，锚定的多是国鸡市场。或许在生猪、白鸡、817、909等“同行”“虎视眈眈”之下，面对着不景气的行情，国鸡的发展模式已经在逐渐脱离时代了。
