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毛鸡陷入深亏,猪肉收储会拯救鸡市吗?

2021-07-10 22:320
  毛鸡行情集体性下滑,养鸡户陷入深亏
 
  从6月份开始,毛鸡行情就出现了集体性下滑,且行情一跌不起,直到今天价格仍在下跌中。如山东地区,烟台行情为3.88-3.98元/斤,东营价格为3.92-4.02元/斤;东三省行情总体跌了0.03-0.05元/斤,其中朝阳价格为3.9-4元/斤,抚顺为3.95-4.05元/斤。
 
  豫陕两地跌了0.03-0.05元,行情总体在3.92-4.05元/斤;苏皖行情跌了0.05元,总体行情为3.9-4.02元/斤。而肉杂817鸡行情跌得更多,今天跌了0.1-0.2元,如新乡行情为3.9-4元/斤,德州为3.95-4.05元/斤。
 
  据鸡农介绍,817杂鸡成本为4.2元/斤,鸡农亏损了0.2-0.3元/斤;白羽肉鸡成本为4元,目前北方部分鸡农陷入亏本,其他鸡农也只是保本或微利。
 
  中央储备猪肉收储开始启动,淘鸡价格会受影响吗?
 
  随着供应的持续增加,猪肉现在已经卖到了拱地价。猪肉价格这样上蹿下跳,并不是好事。价格太高,消费者吃不消。价格太低,虽然短期内利好消费者,但谷贱伤农,会影响养殖户的积极性,一旦很多养殖户放弃养猪,供应不足之后又会导致价格上涨。
 
  国家发改委等部门今年6月出台了一个工作预案,将通过价格预警、完善猪肉储备调节机制等手段,来保供稳价。这个预案有一个特点,就是对猪肉价格坚持“调高”与“调低”并重。这次中央储备买肉,依据的就是这个预案。不仅要保障生猪走出猪圈供应市场,更要走出大涨大跌的怪圈,这样大家的餐桌也才会更稳。
 
  商务部会同国家发展改革委、财政部等近日启动2021年度中央储备猪肉收储工作,定于7月7日公开竞价收储本年度第一批中央储备冻猪肉2万吨。
 
  消息一出就带动了猪肉价格的上涨,而鸡肉和鸡蛋是替代猪肉的一大选择,猪肉价格上涨,鸡蛋和鸡肉价格也会相应受到影响,如果接下来猪肉价格大幅上涨的话,相信淘汰鸡价格也能随之上涨。
 
  到7月中下旬,资金雄厚、有冷库的食品工厂会陆续备货了,都等到8-9月,那时蛋价已经处于高位了,蛋价上涨,淘汰鸡量会减少,淘汰鸡价格也可能会上涨。
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