淘汰鸡：今日（11月27日）全国主产区淘汰鸡价格小幅上调，均价10.27元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤。其中山东地区均价最高10.54元/公斤，河北地区均价最低9.64元/公斤。目前淘鸡数目有限，支撑淘鸡价格维持高位，局部地区小幅上涨；同时蛋鸡盈利好于前期，养殖户淘汰心理不强；养殖户短期内大量淘汰可能性不大，预计短期内淘鸡价格或以震荡调整为主。
鸡蛋：今日（11月27日）全国主产区蛋价继续弱势回落，均价7.21元/公斤，较昨日下跌0.03元/公斤。其中山东地区均价最高为7.36元/公斤，河北地区均价最低7元/公斤。目前雨雪天气主产区鸡蛋存在压货情况，价格波动较大，下游消费一般，蛋商由于跌价预期影响，要货心理不强；后期随着交通恢复，销区或集中到货，尤其南方市场，预计短期内蛋价或弱势下滑。