在节前召开的"全国肉鸡绿色养殖提质增效技术交流与培训会"上,肉鸡体系产业经济岗位专家、中国农业科学院院办公室副主任王济民研究员的报告《2017年肉鸡产业发展及后势分析与建议》在会上发布,受到现场和观看直播用户的高度关注。
以下为养殖宝对王济民研究员报告内容整理:
报告目录
一丨产业现状
二丨产业问题
三丨产业前景
四丨产业对策
一、产业现状-大数据
(一)祖代种鸡规模处于低位,供种能力保持稳定。
白羽肉鸡
国际禽流感爆发使我国白羽肉鸡引种严重受阻。
2010-2017年我国白羽祖代肉种鸡引种数量
1、虽然由于封关影响,祖代引种大幅减少,在产存栏量已经低于均衡线,但是祖代、父母代种鸡的大量换羽使得种鸡整体规模并没有出现明显下降,没有影响到国内白羽肉鸡的生产。
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2016年强制换羽>20万套。
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2017年1-8月强制换羽7.80万套,较2016同期少42.56%。
2016年1-8月强制换羽13.58万套。
2、2016年,全国父母代种鸡存栏总体呈上升趋势,12月为全年最高点4496.18万套,1-12月全国父母代种鸡平均存栏量4447.36万套,较2015年略有微幅下降,降幅1.09%。
3、2017年上半年,父母代种鸡平均存栏量4644.45万套,较2016年同比增长7.85%。
4、2017年1-4月高位,5、6月持续下降,6月以来一直到8月较为平稳。目前,父母代种鸡存栏的调整基本到位,目前处于较为均衡的状态。
黄羽肉鸡
黄羽肉鸡祖代结构:
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2016-2017年黄羽祖代肉种鸡存栏水平处于2000年以来低位,但目前存栏水平依然充足。
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2016年,全国黄羽祖代种鸡的平均存栏量为117.25万套,较2015年减少10.50%。
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2017年1-6月,全国黄羽祖代种鸡的平均存栏量为110.85万套,较2016年同比减少7.80%。
黄羽肉鸡祖代结构变化:
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2016年,快速型月平均存栏量比去年减幅最大,超过20%;
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中速型月平均存栏量比去年减幅相对较小,约为5%;
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慢速型平均存栏量比去年减少约7%。
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2017年1-8月,快速、中速、慢速都有不同程度的减少。
黄羽肉鸡父母代状况:
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父母代肉种鸡方面,2016年全国在产父母代种鸡平均存栏量为3646.66万套,高于过去三年(2013-2015年)的水平,较2015年增加2.31%。
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2017年上半年,同比减少3.59%;6月以来,持续下滑,1-8月同比减少7.35%。
黄羽肉鸡父母代种鸡结构变动:
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2016年,快速型月平均存栏量减幅度较大,接近10%;
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中速型月平均存栏量比去年基本持平;
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慢速型月存栏量比去年同期增幅较大,约为9%。
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当前慢速型黄羽肉种鸡存栏已趋于过剩,受此影响,2016年以来下游活鸡价格及效益逐渐收窄且前景不容乐观。
(二)活鸡、白条鸡价格波动幅度大,消费者购买价格与生产者价格差大。