据消息称,9月16日大肉食鸡苗价格突破10元大关,在高价毛鸡的支撑下,鸡苗价格继续冲高。截止9月19日山东地区大型孵化场鸡苗报价已涨至10.50元/羽,再创历史新高。
事实上,6月大肉食毛鸡、鸡苗价格跌至谷底,养殖、孵化衣服亏损严重,但7月至今鸡苗价格再次强势上行,究竟是什么原因导致鸡苗价格触底反弹?
从供给端来看,2015-2018 年白羽肉鸡祖代引种量维持低位,导致上游产能收缩逐渐传导至下游商品代。
从白羽肉鸡祖代一日龄苗引种到商品代鸡苗供应的周期推算,2018 年 10 月份的祖代高引种将在54周后传递至商品代鸡苗供应,且2018年1-9 月祖代鸡引种量同比下降13.12%,预计2019年11月供给将处于趋紧状态。
6月苗价闪崩主因在于鸡肉供给增多,中间环节库存突然增加,肉鸡养殖一度出现亏损现象,养殖户补栏热情降低,拖累鸡苗价格跌至1.10元/羽,鸡苗走货迟缓。
此外,部分孵化场有抽毛蛋和换羽种鸡的操作,加之夏季气温偏高,种鸡产蛋、受精率下滑5%-10%,孵化场出苗量降低,造成供应小幅缩减。
进入8月中旬,毛鸡市场出现短暂下滑,拖累鸡苗市场,养殖户补栏热情稍有降低,鸡苗价格小幅盘整。
从需求端来看,非洲猪瘟爆发导致猪肉供应日趋紧张,鸡肉对猪肉的替代效应日益显现。今年7-8月生猪市场强势走高,根据最新的数据显示,猪肉批发价格为每公斤34.59元,环比上涨8.9%,9月3日,全国外三元生猪价格均价27.13元/公斤,相比6个月前,已然翻倍。
而鸡肉作为猪肉替代品,终端市场需求增加,增加了养殖户补栏的积极性,6月10日至7月16日大肉食毛鸡养殖处于亏损状态,养殖户亏损较多,补栏积极性不足,鸡苗价格开始大幅走低。
7月17日开始,毛鸡养殖开始扭亏为盈,养殖户盈利逐渐增加,至8月7日左右肉鸡养殖盈利已高达10.34元/只,肉鸡养殖盈利异常丰厚,养殖户盈利增多,补栏鸡苗积极性顿时高涨。
目前补栏鸡苗对应出栏时间为十月中旬,市场补栏所需鸡苗量可观,并且受到学生正式开学、中秋节、国庆节放假拉动需求,鸡苗价格在8.00元/羽的水平短时震荡盘整后继续走高,并一举突破10元大关。