淘汰鸡：今日（8月11日）全国主产区淘汰鸡价格基本持稳，仅山东地区出现小幅上涨，均价10.37元/公斤，较昨日上涨0.05元/公斤。其中辽宁和山东地区均价最高10.46元/公斤，河南地区均价最低10.26元/公斤。前期的集中淘汰以及目前走高的鸡蛋价格都制约了目前可供淘鸡的数目，支撑淘鸡价格维持高位。但目前并无明显因素利好消息，鸡价上涨幅度受限，短期内预计鸡价将以震荡调整为主。
鸡蛋：今日（8月11日）全国主产区蛋价维持震荡走势，整体均价继续下滑，均价7.68元/公斤，较上昨日下滑0.07元/公斤。其中河南地区均价最高7.82元/公斤，河北地区均价最低7.54元/公斤。8日，台风“苏迪罗”登陆台湾和福建，给浙闽等地带来强降雨，鸡蛋运输受阻，引起蛋价波动，短期内台风仍将给河南、安徽、江苏等地部分地区带来大暴雨，蛋价或将继续受到影响，主要以北跌南涨为主。据市场反映，目前整体走货情况一般，由于终端需求并未全面提升，因而预计短期内蛋价将维持震荡运行走势。