江西博源高产绿壳蛋鸡，所产蛋蛋壳为绿色，是一种珍贵的特禽新品，目前已引起国内外行家的高度重视，由于其绿壳蛋含有多种对人体有益的氨基酸和微量元素，是理想的保健食品，故大受消费者欢迎。目前国内饲养数量少，市场需求量大，估计今后将会得到大规模的繁育。黑羽麻羽绿壳蛋鸡是我国濒临灭绝的稀有珍禽鸡种，所产的绿壳蛋营养价值高，蛋黄大，呈桔黄色；蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩，极易被人体吸收，含维生素B、E和微量元素碘、锌、硒，氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-10倍，常吃极有利于儿童和青少年发育成长。
该鸡性情温和，喜群居，抗病力强，适应性广，个地均可养殖。它主食五谷杂粮，也食青饲料，生长速度快，产量多。母鸡年产240~260枚，孵化率，成活率可达95%以上，成年公鸡1.5~2公斤，母鸡1.2~1.5公斤。
白羽母鸡年产280~300枚。
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