爱拔益加 (Arbor Acres) 简称为 A．A．肉鸡。由美国爱拔益加育种公司培育而成。
( 一 ) 品种概述
A．A．肉鸡全身羽毛白色，体型大， 胸宽腿粗，肌肉发达，尾羽短。 蛋壳颜色很浅；种鸡为四系配套，四个品系均为白洛克型。该鸡特点是生长快，耗料少，适应性强。商品肉鸡胴体美观，胸脯和腿肉发达，是市场上分割加工、烤炸或整吃的重要鸡肉来源，畅销全世界。目前，世界上有 20 多个国家设有独资或合资的种鸡公司。我国从 1981 年起，就有广东、上海、江苏、北京和山东等许多省、市先后引进了祖代种鸡，父母代与商品代的饲养已遍布全国，深受生产者和消费者欢迎，成为我国白羽肉鸡市场的重要品种。
祖代父本分为常规型和多肉型（胸肉率高），均为快羽，生产的父母代雏鸡翻肛鉴别雌雄。祖代母本分为常规型和羽毛鉴别型，常规型父系为快羽，母系为慢羽，生产的父母代雏鸡可用快慢羽鉴别雌雄；羽毛鉴别型父系为慢羽，母系为快羽，生产的父母代雏鸡需翻肛鉴别雌雄，其母本与父本快羽公鸡配套杂交后，商品代雏鸡可以快慢羽鉴别雌雄。
( 二 ) 生产性能
1 ．产蛋与繁殖性能见下表。
A．A．肉鸡父母代种母鸡主要性能
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项 目 |
常规系 |
羽速自别系 |
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全期平均日产蛋率 ( ％ ) |
66 |
65 |
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高峰期日平均产蛋率 ( ％ ) |
87 |
86 |
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5 ％～ 10 ％产蛋率的周龄 ( 周 ) |
25 |
25 |
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全期平均存活率 ( ％ ) |
91 |
90 |
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入舍母鸡每只产种蛋数 ( 枚 ) |
185 |
182 |
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入舍母鸡每只产雏鸡数 ( 只 ) |
159 |
155 |
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5 ％～ l0 ％产蛋率时的体重 ( 千克 ) |
2.83 ～ 3.06 |
2.83 ～ 3.06 |
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产蛋结束时体重 ( 千克 ) |
3.54 ～ 3.85 |
3.54 ～ 3.85 |
2 ． A．A．肉鸡的产肉性能见下表。
A．A．肉仔鸡的生产性能
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活重 ( 千克 ) |
料肉比 |
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周龄 |
常规系 |
改进型 * |
常规系 |
改进型 * |
|
5 |
|
1.8l 0 |
|
1.56 |
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6 |
2.145 |
2.440 |
1.75 |
1.73 |
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7 |
2.675 |
3.040 |
1.92 |
1.90 |
|
8 |
3.215 |
|
2.11 |
|
|
9 |
3.710 |
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2.30 |
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10 |
4.180 |
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2.51 |
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* 指羽速自别系 2003 改进型
数据表明， 2003 改进型在增重与耗料指标上，均有明显提高。
( 三 ) 饲养管理要点
第一，在种鸡的饲养过程中，必须根据饲养管理手册的要求，认真、严格地做好限制饲喂、控制光照、调整密度、加强通风和搞好防疫等环节的工作，使种鸡群在良好的环境条件下达到最佳的生长发育状态。只有这样，才能在整个生产期内充分发挥其遗传潜力，生产出高品质的雏鸡。
第二，在肉用仔鸡的生产中，也必须掌握好生长发育规律、控制好环境条件，合理地供给营养，减少猝死、腹水及腿病的发生，实现高效益的目标。