重庆潼南顺利完成生猪定点屠宰环节“瘦肉精”专项监测工作

 　　鸡网综合消息继8月10日生猪屠宰环节“瘦肉精”第一阶段抽检工作完成后，重庆潼南县动监所进一步加强领导，落实措施，按照生猪屠宰环节“瘦肉精”专项监测工作实施方案，在第一阶段成果的基础上，认真开展第二阶段的专项监测工作，目前第二阶段任务已完成，至此，我县2012年生猪屠宰环节“瘦肉精”专项监测工作全面结束。

　　我县生猪屠宰环节“瘦肉精”专项监测工作主要集中在梓潼、双江、柏梓、塘坝等4个镇街的4个大型生猪定点屠宰场。7月8日至8月10日为第一个阶段，8月20日至9月30日为第二个阶段。抽检人员严格按照《生猪定点屠宰环节“瘦肉精”专项监测规范》和快速检测卡使用说明书的要求对猪膀胱尿液实施盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇的现场检测。两个阶段共监测屠宰生猪30批次862头，抽检总数量200头，经检测，结果全部为阴性。

　　“瘦肉精”问题事关养殖业健康发展，事关公共卫生安全与社会和谐稳定。屠宰环节是猪肉产品进入消费链的重要环节，也是“瘦肉精”监管的重点之一，县动监所将按照“风险可控、监管有力”的原则，进一步明确责任，强化协调支持，结合实施农产品质量安全综合整治，继续加大对各个环节“瘦肉精”的监管力度，确保畜产品质量安全。