鸡网综合消息 昨日，市公安局治安支队对媒体称，即日起至年底，全市公安机关将开展“干净餐桌”工程。为提高打击食药安全犯罪的水平，市公安局将于下月专门抽调一批民警，挂牌成立“食品药品安全侦查大队”。该大队的组建在全省还是首创。其实早在去年，该大队的组建工作已进入“预热期”，成立了问题食品、药品的专案组，至今已侦破多起特大食药罪案。
查获假“消渴降糖胶囊”1吨有余
3月，多名中老年人反映称，宜兴宜城地区，有一自称某部队医院叶主任的中年女子在推销一种治疗糖尿病的特效药“消渴降糖胶囊”，但顾客购买服用后未见疗效，怀疑是假药。专案组调查发现，推销“消渴降糖胶囊”的某部队医院叶主任实为叶某，惠山区人。卫生监督部门提取了其销售的这种药，经省药品检验检测部门鉴定确认为假药。
5月14日下午，叶某在惠山堰桥地区接收快递来的假药时被抓，民警在其住所查获此药1000余盒、私自印制的外包装盒10000余个，案值达30余万元。叶某交代，2010年以来，她从北京邮购得该药后分装加价，在无锡地区销售，她销售这些药的渠道主要是网络销售，销售价格是正规药价格的50%，购买其假药的下家有200余家。她的上线为30岁的湖北男子张某。5月16日，专案组专赴武汉。
6月5日，专案组在武汉抓获张某、鲁某、陈某以及专门运送假药的刘某等人。当晚，专案组查获了张某、陈某的假药仓库，查获假药1吨多，涉案金额1000余万元。6月6日上午，专案组又在武汉一货运中心抓获了通过物流向全国运送假药的吴某。
端掉多个“问题牛肉”窝点
3月8日，市公安局治安支队成立“问题牛肉”专案组，重点对全市范围内涉案的制售牛肉企业和生产加工点进行立案侦查。
3月15日，宜兴市工商部门在宜兴市宜城街道宜北路一家冷冻制品商店查获疑似假冒牛肉1100余公斤，后2名涉案人员陆某、陈某被移送公安机关。据二人供述，自2010年至今年3月，两人先后多次在当地一家卤菜店等地将猪肉进行加工后，冒充牛肉进行销售，共生产、销售假牛肉4000余公斤，涉案价值15万余元。3月18日，专案组民警会同市质监局等部门对涉及“问题牛肉”的单位和地下加工点进行集中打击行动，共查获涉案企业5家、地下作坊7处以及提供“问题牛肉”原料的经营户6家，已经查明的违法经营数额超过3000万元。截至6月17日，已逮捕26人。其中，3月23日，一家惠山区食品公司被查出“问题牛肉”。该公司法定代表人徐某交代，自2010年1月以来，从锡城一家大型食品城等地采购无检验检疫证明的进口印度牛肉并非法添加红粬粉等添加剂，在惠山经济开发区堰新路工业园一厂房内加工后销售，销售金额达160余万元。
胭脂红”染过的鸡、鸭腿流向夜排档
上月底，市盐务局向公安机关反映，崇安地区一食品商城有个经营户食盐购买量大得惊人，今年1到9月，用量达160吨。专案组会同盐务部门到这家店调查发现，在店门口放着一个腌制鸡腿、鸭腿的罐子，当场发现了大量的添加剂“胭脂红”，随后店老板吴某夫妇被带走审查，而这些鸡腿、鸭腿中也被质监部门检测出含有大量“胭脂红”成分。吴某承认腌制鸡、鸭腿时添加了“胭脂红”。
据该专案组负责人刘峰透露，吴某夫妇从去年就开始做这个生意，日销售量数百斤，主要销售给熟食店和路边的夜排档等。“胭脂红”属于肉类非法添加剂，这些“腿”的腌制过程让人难以置信，他们先将鸡、鸭腿放在一个周转箱里，然后加入大量胭脂红，进行高温蒸煮，最后挂起来“风干”。
据介绍，去年至今，专案组共侦办食药类案件120起左右，抓获涉案人员310余人，捣毁“假窝点”410余个。
