鸡网综合消息南方日报讯 （记者/欧志葵）“速成鸡”事件的效应在拥有肯德基的百胜餐饮集团业绩立即有所体现。记者昨天获悉，百胜方面预计去年第四季度的中国业务同店销售额将下跌6%，而此前只预计下跌4%。不过，借此危机，百胜餐饮集团中国事业部决定对其
供应体系进行新一轮改革，以提高该公司对食品安全管控能力。
昨天，就“速成鸡”事件，百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼代表百胜集团，发布《致广大消费者的公开信》，对“速成鸡”事件中出现的各种不足公开致歉，并作出4大承诺。
“近期中国百胜鸡肉原料供应的一系列事件给大家带来了困扰和影响。”苏敬轼在公开信中表示，“现在看来，无论是企业自检流程可操作性欠佳、公司内部沟通不到位、供应商调整速度不够迅速、检测结果没有主动通报政府、个别员工的不妥言论，还是不够快速透明的外部沟通，都有不足之处令人遗憾，我谨代表中国百胜向大家诚挚道歉。”
据介绍，百胜餐饮集团今后将继续在政府的监管措施之外，增加供应商对百胜供货的检测要求，改进对供应商抽样复检的方式，提前在供应商出货前完成，避免问题产品进入百胜物流体系。同时加强与政府主管部门的沟通，主动及时通报企业自检发现的问题，供政府监督管理。
对于原料供应，百胜餐饮表示，将提高供应商对食品安全管控能力的要求，严格审核现有供应商的资质，加快供应商队伍的优胜劣汰进程。并将扶植鸡肉供应商采用先进养殖方法和管理模式。
国家再次强调！进口冷链食品可正常购买、食用！
鸡网资讯12月1日，北京市第180场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会召开。近期，进口冷链食品频频被发现核酸检测呈阳性，国内多地也相继出现与进口冷链食品相关的新冠疫情，再次引发大家对冷链食品的安全性的关注，甚至很多人对进口冷链食品，谈之变色。 强调进口冷链食品可正常购买和食用！ 国家食品安全风险评估中
0评论2020-12-041225
干货 | 我国兽药禁用名录及标准汇总
一、国内违禁药物和非法添加物1、禁用于所有食品动物的兽药(11类)(1)兴奋剂类：克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂;(2)性激素类：己烯雌酚及其盐、酯及制剂;(3)具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂;(4)氯霉素及其盐、酯(包括：琥珀氯霉素)及制剂;(5)氨苯砜及制剂;(6)硝基呋喃
0评论2020-11-232497
深圳这家小学食堂摊上事儿了，鸡蛋检出违禁兽药！
鸡网资讯 食品安全和身体健康息息相关，如今已成为人人都关心的问题，没有安全，任何色香味也都无从谈起。但最近，有家小学食堂却被检出了严重的餐饮食品问题，咱们一起来往下看。近期，深圳市市场监督管理局官网通报食品安全抽样检验情况，其中有一批鸡蛋被检出不合格，情况如下：深圳实验学校（小学师生食堂）的鸡蛋，氟
0评论2020-11-202087
农业农村部：中国粮食产能连续7年保持在1.2万亿斤以上
农业农村部副部长余欣荣7月1日表示，党的十八大以来，乡村产业呈现良好发展势头。粮食产能连续7年保持在1.2万亿斤以上，农产品加工业主营业务收入达14.9万亿元，乡村休闲旅游营业收入超过8000亿元，农业生产性服务业营业收入超过2000亿元。
0评论2019-07-011085
叶元土：“一片肉的安全”是饲料企业终极竞争力!
如何理解动物食品全产业链?这里谈的全产业链是指以动物食品为终端的全产业链，其基本产业构成可以理解为：种植业→粮油、食品加工产业→饲料产业→养殖业→食品行业或流通领域→消费领域;消费端作为全产业链的最末端，是动物食品进入餐桌的"最后一公里"。在这个全产业链视角之下，我们的饲料产业在发生着深刻的变化，其产业
0评论2018-08-031127
