全国人大代表、张裕公司总经理周洪江表示：政府工作报告中提出，为适应国内外形势的深刻变化，要促进形成以技术、品牌、质量、服务为核心的竞争新优势。
企业转变发展方式，要立足于质量。质量是根，是企业发展的基石。抓质量首要的一条，就是要落实报告中提出的，要落实食品安全企业的主体责任。严格从生产源头到消费者的全程性管理，对于企业来讲，就是要坚决认真贯彻《食品安全法》。严格按照各种质量认证体系要求，加强管理。实现从农田到餐桌的全程控制和质量监管。
企业的产品质量安全出了问题，是道德问题。企业要树立质量追求无止境的理念，追求质量卓越，用可靠的产品质量，赢得消费者。对张裕来讲，经过 120多年的风风雨雨，发展到今天。根本靠的还是质量。今后，要牢记李克强副总理 2010年视察公司的嘱托和勉励，扎实工作，以优质的产品和有影响力的品牌，在国际市场竞争中走在前列。同时，政府监管部门要进一步加强对食品行业的监管，提高准入的门槛，完善产品质量标准，理顺监管机制。
其中，加快转变发展方式，就是要求企业在追求做大的同时，始终坚持以效益为中心。不断加强对员工的培训，提升员工队伍的素质，不断降低单位产量的能耗，为生态文明建设做出贡献，不断将当代先进科技与企业的经营相结合，以创新引领发展。在发展的同时，为员工带来福利，为投资者带来回报，为消费者提供满意的产品与服务，为地区的经济及社会发展多做贡献，做一个负责任的企业公民。
中共高层对于食品安全的高度关注让老百姓感到宽慰。2012年以来，中国政府陆续出台多项政策措施，开展了一系列食品安全专项治理和整顿。
2012年6月，国务院印发《国务院关于加强食品安全工作的决定》，首次给出了解决食品安全问题的时间表和路线图。《决定》提出用3年左右的时间，使中国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决。用5年左右的时间，使食品安全总体水平得到较大幅度提高。
同月，国务院印发《国家食品安全监管体系“十二五”规划》，提出在“十二五”期间，全面推进法规标准、监测评估、检验检测、过程控制、进出口食品监管、应急管理、协调机制、科技支撑、食品安全诚信、宣教培训等10大体系建设，并针对其中的薄弱环节和急需解决的突出问题，着力抓好食品安全追溯系统和互联互通信息平台等9项重点建设任务。
2012年11月，卫生部向社会公开征集2013年度食品安全国家标准立项建议。重点领域涵盖食品添加剂产品标准，食品容器、包装材料等相关产品基础标准等。
2013年1月，国家食品药品监管局召开电视电话会议，要求全国食品药品监管系统贯彻落实中央部署，不断把党风廉政建设和反腐败工作引向深入，保证食品药品和干部队伍两个安全。
2013年2月，《国家食品药品监督管理局关于进一步加强食品药品监管信息化建设的指导意见》出台，指出要全面加强食品药品监管系统信息化建设，加快建立适应食品药品监管工作需要的信息化体系，进一步提升食品药品监管信息化能力和水平。
