Whole Foods拟用生长较慢的肉鸡品种

　　美国全食食品超市（Whole Foods Market，WFM）计划到2024年采用生长较为缓慢的品种，同时提高鸡只的生活条件。

 

　　全食食品将会按照全球动物伙伴关系组织（Global Animal Partnership，GAP）的|“5步评级标准”实现承诺的目标。全球动物伙伴关系组织是北美最全面的农场动物福利标准的制定者。全球动物伙伴关系组织也同意将所有快速增长的品种替换为生长较慢的品种，给鸡提供自然光，更为宽敞、富集的环境。全食超市的承诺适用于超过600个接受GAP评定的农场和2.77亿只鸡。

 

　　美国世界农场动物福利协会董事长和全球动物伙伴关系组织董事Leah Garces说：“单从生活质量将得到提升的动物数量（2.77亿只）来看，全球动物伙伴关系组织的开创性承诺完全具有历史性意义。”

 

　　全食超市和全球动物伙伴关系组织的承诺旨在极大地提高鸡的动物福利，特别是解决随快速生长品种而来的许多问题，改善它们的养殖条件。具体方法如下：

 

　　1.降低最高养殖密度：等于或小于6磅/平方英尺，或者比传统品种的鸡拥有的空间多25%左右。

 

　　2.需要生长较慢的鸡只：在平均生长周期内遗传潜在增长率等于或低于50克/日，或者比传统品种慢23%。

 

　　3.改善现有条件，给鸡只提供自然光、秸秆堆、栖木和啄食垫料。

 

　　全球动物伙伴关系组织执行董事Anne Malleau表示：“在全球动物伙伴关系组织，我们的目标是提高农场动物的动物福利。通过解决肉鸡快速生长的问题，我们将会触及鸡只福利问题的本质。做出这样的转变需要大量的工作，但是我们相信我们能够实现目标。”

 

　　在此之前，星巴克、雀巢等大公司都将应对与快速生长的肉鸡品种相关的动物福利问题纳入了公司近期的政策。

 

　　全球动物伙伴关系组织的声明首次以坚决、具体的方式阐述了如何实现这一动物福利目标。