大庆鹅产业“引吭高歌”

在养鹅户的眼里，能赚到花花绿绿的票子，便是硬道理。

而今，鹅经济的平稳上升，让农民们的养鹅“情结”越来越深。

“每年的9月到11月，是大鹅大量出栏的旺季。现在只是孵化期。”杜尔伯特县养鹅大户刘金莲指着孵化器里的一枚枚鹅蛋说。

在大庆市，不仅刘金莲在忙碌着，从池塘边到加工企业的流水线，串起了一项收入不菲的鹅产业。

有人粗略统计过，一只鹅的鹅毛、鹅头、鹅肉、鹅肝等系列产品，加在一起能卖70元左右，效益可观。

据业内人士讲，到7月份，大庆市的大鹅存栏量有望达到1000万只，产值4亿元以上。

肇源头台镇瓦房村的杨久盛有一个养殖基地，用340亩渔塘、80亩林地养了近万只鹅，一只鹅纯挣30多元钱。

张芳是杜尔伯特县巴彦查干乡的养殖户，养鹅8年，已由过去的1000只扩大到现在的10000只。

“我家守在湖边，鹅养得就好，鹅毛长得密还光滑，出毛率高，人家屠宰厂愿意收，今年估计能卖50万元。”张芳说。

除了张芳、杨久盛，全市这样的户还有很多。他们少则养几十只，多则上万只。据了解，养鹅主要集中在大同、杜尔伯特、林甸、肇州等水草资源丰富的地区。

鹅多了，加工企业便相继登场。

目前，加工企业群体已经形成，全市共有以鹅为主的大型屠宰厂5个，位于大同、杜尔伯特、林甸、肇州、肇源，年加工能力10万只的企业有4家。

位于肇源县的大庆鹅香久食品有限公司，是一家集养殖、孵化、屠宰、加工和销售为一体的全产业链条企业。屠宰能力达到200万只，从年初到现在，已加工20万只，产值1200万元。其中，农民收入1000万元以上。

为了让农户多养“生态鹅”，企业推出订单保价、公司贷款、上门收购等系列服务。只要企业的订单签到家，贷款就放到户，用于扶持养殖户，扩大基地建设。目前，肇源有近10个养鹅基地。

有了“大龙头”，养鹅不愁销不出，养鹅户敢养了。

随着养鹅户的增多，一些国内知名企业也看好了大庆市的鹅产业，纷纷在大庆建立食品加工厂。

加工企业的纷至沓来，鹅产品市内、外市场流通异常活跃，成为市外销比率最高的畜禽品种之一。

随着羽绒服、羽绒被等产品的走俏，大庆市鹅毛绒销量开始大幅上升。主要销往安徽等毛绒集散地，进行鹅毛、鹅绒分类和精深加工后再销往各专业加工厂制成品。

除了抢占外埠市场，大庆市大鹅在省内自销也是供不应求。加工成熟制品后的大鹅，可谓吸引了消费者的味蕾。于是，对青烤鹅在全省各大副食商场专柜销售，同时还在室内设立了10多个专卖店。

目前，大庆市80%以上的大鹅屠宰加工成白条鹅或分割产品后，经过上海、浙江、江苏、安徽、广州等地的批发市场，转发到南方各市的食品加工厂和农贸市场，还有部分产品出口以色列和东南亚等国家和地区。