全国产蛋鸡存栏12.3亿只！鸡蛋价格整体保持低位运行
鸡网资讯 除了蔬菜猪肉以外，鸡蛋也是老百姓“菜篮子”里的主要产品，据农业农村部监测，11月份鸡蛋批发市场价格为每公斤7.70元，环比下跌3.3%，同比下跌29.7%。
在河北张家口市宣化区的一家蛋鸡养殖企业，负责人张缀河正在指挥工作人员将刚刚生产的鸡蛋挑选、装箱，然后销往本地和北京市场。
张缀河介绍，尽管近期鸡蛋价格小幅回升，但是每斤三块五的价格也只是略高于成本，比较去年下半年每斤六元的历史高位，整体仍然保持低位运行，也正是由于去年鸡蛋价格高企、养殖效益可观，去年下半年养殖户扩栏、补栏积极，造成蛋鸡存栏量居高不下。而目前价格短时回升，也有去年下半年这部分补栏、扩栏蛋鸡陆续进入淘汰期的原因。
业内人士预计，淘汰蛋鸡或使得全国蛋鸡存栏量减少，但是，由于产蛋鸡存栏量仍然处于正常偏上水平，鸡蛋价格仍将保持低位运行。
中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员 朱宁：产蛋鸡的存栏量保持在12.3亿只，仍然处于一个历史的高位，使得市场的供应量依然充足。
来源：央视网
阻碍蛋价上行主要有三因素
当前蛋鸡供应，不管是总存栏还是在产蛋鸡数量均低于4年均值水平，且9月份以后持续的低补栏注定了明年鸡蛋的供需格局将由松变紧，就目前而言，阻碍蛋价上行的因素主要有三：
一是鸡龄结构中主力产蛋鸡占比较高，中大蛋供应无虞；
二是养殖户淘汰进度较慢，并没有此前市场预期的超淘现象；
三是需求端疲软，市场走货一般。
摘自：金十数据、弘业期货
12月中下旬蛋价或稳中震荡上涨
11月底以来产地鸡蛋价格整体呈现上行态势，12月9日主产区均价3.56元/斤，较11月底累计上行0.35元/斤，累计涨幅10.90%，鸡蛋供需状况有所转好。
近几个月来，蛋鸡存栏量持续下滑，11月份全国在产蛋鸡存栏量为12.476亿只，环比跌幅1.41%，同比跌幅1.08%。从新开产的蛋鸡来看，11月份新开产蛋鸡主要是6、7月份补栏的鸡苗。6月份鸡蛋市场行情低迷，主产区鸡蛋均价在2.40-2.60元/斤震荡调整，蛋鸡养殖处于亏损状态，养殖单位心态悲观，补栏积极性不高。7月份鸡蛋价格虽明显上涨，但养殖单位对市场多持谨慎观望态度，鸡苗补栏量也不大。因此11月新开产的蛋鸡数量仍然偏少。从淘鸡情况看，近几个月鸡蛋行情持续低迷，而饲料价格较高，养殖盈利不佳、处于饲料成本线上下，养殖单位积极淘汰老鸡。11月份淘汰老鸡出栏量环比涨幅9.65%，同比涨幅21.09%。就淘汰老鸡日龄来看，11月底淘汰鸡平均淘汰日龄454天，较10月底提前9天。
需求方面，受 “双12”促销带动，下游鸡蛋备货量增加，特别是电商平台促销力度大，对中小码鸡蛋需求量较大，中小码鸡蛋较为紧俏。但是下游批发市场好转不明显，鸡蛋批发价格多为被动上涨，贸易商对后市信心不足，参市心态较为谨慎。
受电商需求带动，近几日产地鸡蛋价格涨幅明显，“双12”将至，电商“双12”备货进入尾声。而下游批发市场蛋价被动上涨，终端消费环节需要缓冲期。
目前参市风险增加，产地蛋价趋稳后，不排除有小幅回落可能。但综合12月份行情来看，后期受圣诞节、元旦等节日支撑，商超、电商促销活动增多，市场需求量有望增加，12月中下旬鸡蛋价格或稳中震荡上涨。
来源：网络
去产能进度仍有待观察，鸡蛋谨慎追涨
从养殖户淘汰节奏来看，近期因鸡蛋价格和淘汰鸡价格持续低迷，养殖户淘汰意愿增强。同时，因猪肉冻品多次被检疫出新冠疫情，近期生猪价格明显上涨，活禽市场需求亦增加，使得近期淘汰量连续下降，淘汰节奏有所加快。
蛋鸡存栏方面，今年因蛋价整体较低，养殖户补栏意愿较弱，6月、7月、9月、10月销量均偏低，前期的低补栏将逐渐反映在5个月后的蛋鸡存栏上面，因此预计蛋鸡存栏将继续呈下降趋势。由于目前有近40%的鸡龄处于270-450日龄，因此后期待淘老鸡预计增加。
后期来看，鸡蛋价格的重点是行业整体去产能进度，前期的低补栏造成的在产存栏逐步降低仍是主趋势，且年底各种促销活动火爆，消费有回暖迹象，利于行业去库存，鸡蛋下方空间将有限，但目前存栏仍处于近三年的偏高位置，因此短期近月的上涨空间还需淘鸡情况，建议谨慎追涨。
