“注水鸡”关乎食品安全亟待查处

　　
           本报讯 （记者 叶永春）仅用橡皮管、针头、自来水，便在瞬间使个头不大的冷冻鸡变成“肥鸡”。经居民反映后，昨日本报对发生在梅林新苑的这惊人一幕进行了曝光，此事引发市民热议，也引起执法部门重视，“注水鸡”问题亟待查处。

     昨晨6点多，娄门工商所以及工商平江分局监管科的5名执法人员分坐两辆执法车，赶往梅林新苑12幢“注水鸡”出炉现场，但现场车库门紧闭，没能找到那名注水男子。执法人员发现，车库内仍有空着的鸡笼，一根水管从楼上垂到车库前。“可能是雨太大了他没有出现。”娄门工商所吴副所长介绍说，前天下午他们前往查处时也遇上了这种情况，当场查获了注水的橡皮管，同时根据掌握到的初步情况，他们了解到该男子一家多人租住在该小区，其“注水鸡”有可能被销往新区等地。吴副所长表示，目前他们已将此事向上级进行了汇报，接下来将联合公安部门对该“注水鸡”窝点进行查处。

    “如果经过鉴定后发现，在注水过程中产生了毒素，对人体产生伤害，就可以构成‘生产有毒有害食品罪。”江苏华海中天律师事务所任洁律师表示，“注水鸡”一事事关食品安全，哪怕最终认定对人体无害，则注水者也侵犯了消费者权益的，执法部门可以以涉嫌欺诈追究其民事责任。