鸡蛋逆势涨价 每公斤售价”破八”

 

　　鸡蛋价格上涨

 

　　据了解，今年五月份鸡蛋价格涨至了历史最高峰，之后蛋价就开始一路下滑，至6月中旬，甚至跌至了6元/公斤的低价，而进入7月以来，鸡蛋的价格又开始频频回升，从月初的7元/公斤又涨至了现在的8.7元/公斤，这让很多市民不再“淡定”，很多市民担心市场会再现“火箭蛋”。

 

　　昨日，记者走访了兴隆路、嘉禾路、抚顺路等农贸市场看到，出售鸡蛋的摊位前冷冷清清，由于没有生意，很多摊主都聚在一起聊天或者打牌。在兴隆路农贸市场，记者看到新鲜的鸡蛋整整齐齐的摆在了摊位前，但现场的顾客大多是问多买少。多年从事鸡蛋销售的张先生告诉记者，鸡蛋从破八以后，买的人越来越少，销量至少下跌了三成，自己现在每次上货的数量都不会太多。

 

　　对于鸡蛋价格的上涨，青岛一玺赫商贸有限公司负责人展清表示，蛋价之所以上涨，一是因为每年的这个时候南方都会发生洪涝灾害致使鸡场受损鸡蛋减产，导致南方鸡蛋商贩可能会来北方收蛋；二是因为夏季高温，鸡蛋产量降低，而市场不断淘汰产蛋老鸡，鸡蛋的供应量减少后，价格自然会走高。

 

　　猪肉价格小幅上涨

 

　　伴随着鸡蛋价格的上涨，猪肉的价格摆脱了近四个月来的低迷，小幅回升。记者从嘉禾路农贸市场了解到，近期猪肉的价格出现小幅上涨，五花肉的价格从21元/公斤涨至23元/公斤，猪前肘的价格由24元/公斤涨至26元/公斤，排骨的涨幅则较大，由34元/公斤涨至38元/公斤。而记者在调查中却发现，对于猪肉价格的上涨很多肉商并不乐观。肉贩刘先生告诉记者：“炎热的夏日本来就是猪肉销售的淡季，涨价之后买肉的顾客更少了。”

 

　　尽管肉贩们不愿提价，但已经上涨的批发价迟早要反映到销售终端。而对批发商来说，价格上涨也是件“痛并快乐着”的事，滞销的担忧冲淡了价格回升带来的喜悦，面对乏力的市场，谁也不敢太过乐观。“涨价行情若能持续到秋天，自己才有希望赚一笔，因为只有天气转凉才是猪肉大量交易的时候。”猪肉批发商郑坤告诉记者。

 

　　蔬菜价格平稳

 

　　相对于鸡蛋与猪肉的涨价，蔬菜的价格则较为稳定。记者从多家农贸市场了解到，夏天里市民主要购买的蔬菜的价格基本都没有波动，与上周的菜价基本持平。其中以冬瓜最便宜，零售价格为每公斤0.85元；黄瓜与豆角的价格仍然是2元/公斤与3元/公斤。记者在兴隆路农贸市场看到，每个菜摊前都摆满了新鲜的蔬菜，与肉蛋冷清的场面截然不同，购买蔬菜的顾客络绎不绝。

 

　　对此，业内人士表示，炎热的夏天，多数市民都喜欢吃得清淡一些，所以青菜销售较为理想，此外近期天气一直放晴，也是蔬菜价格较为稳定的原因之一。