威海:
自7月中旬至今天,威海地区一直持续高温闷热天气,导致蛋鸡的产蛋量急剧下降。又受3次台风影响,威海的鸡蛋北蛋南调,导致威海地区近期鸡蛋价格飙升, 从7月底的160.00元/45斤/箱涨至8月6日的185.00元/45斤/箱,持续5天后涨至今年的最高点190.00元/45斤/箱。预计最近一段时间的鸡蛋价格会进一步保持高位。
受台风“海葵”的影响,威海地区菜价近几天开始上涨,2012年8月11日批发的平均菜价达到了2.16元/公斤,比8月3日的1.62元/公斤环比上涨了25%。预计近一段时间蔬菜的价格会一直保持在高位。
济南:
济南市鸡蛋价格走势犹如坐过山车。据市商务局监测数据显示:鸡蛋价格从7月1日降至7.38元/公斤左右后再次开始小幅反弹,7月20日鸡蛋价格涨幅加快,截至目前,鸡蛋价格上涨到8.6元/公斤,较7月初上涨16.5%,这是年初以来鸡蛋价格第三次超过8元/公斤。
据介绍,近期蛋鸡普遍进入“歇伏期”,存栏量少等多重因素成为鸡蛋涨价的幕后“推手”。据分析,近期鸡蛋价格或将持续高位运行,国庆节过后鸡蛋价格有望回落。天气炎热多雨,以及不断攀升的养殖成本是鸡蛋价格高位运行的重要原因。
抚顺:
今年7月底,河东市场鸡蛋每市斤零售价为4.1元。8月12日,记者在河东市场看到,该市场5个鸡蛋零售点的售价均涨至每市斤4.5元,这一售价已与今年鸡蛋最高零售价端午节时持平。河东市场卖鸡蛋的摊主说,过去,鸡蛋价格都是一毛钱一毛钱地涨或跌,这次鸡蛋价格一下子涨了4毛钱,跳跃得有点儿大。
鸡蛋价格上涨,有的市民由一次购买5斤或10斤变成了一次只买10元钱的应急吃,有的市民想等鸡蛋价格降下来再买。但像饭店和一些以鸡蛋为原料的食品加工点仍保持对鸡蛋的“热情”。这些商家表示,原材料价格有涨有跌也算正常,只希望别持续太久。
抚顺县石文某养鸡场场主道出鸡蛋价格上涨的原因。据这位场主介绍,由于饲料价格上涨,造成鸡蛋价格小幅上涨。另外,立秋后季节性因素也是鸡蛋价格上扬的一个正常原因。
记者了解到,12日,乐购望花店鸡蛋零售价为每斤4.5元。顺城区新玛特新华店对鸡蛋实行限时段促销,指定时段鸡蛋每斤3.99元。截至16时,当日30箱鸡蛋已销售一空。
柳州:
柳州市柳邕农副产品批发市场各品类具体行情分析如下: 蛋品类柳农300指数为6.27,周环比基本持平,其中柳邕农批主要蛋品均价4.52元/斤,周环比略涨0.7%。本周蛋品行情波动较大,各有涨跌,但是需求量大的普通鸡蛋价格出现大幅提升,主要原因为即将到来的中秋节拉动了需求,如北京鲜鸡蛋4.75元/斤、东北鲜鸡蛋4.65元/斤、昆明鲜鸡蛋5元/斤、四川土鸡蛋4.75元/斤,周环比分别上涨13.1%、10.7%、20.5%、21.8%。预计随着中秋节的继续逼近,蛋品还有涨价空间。
江苏凌家塘市场:
蛋价持续上涨,鸡蛋、鸭蛋乘风而上
本周鸡蛋的价格持续上调,目前批发价已从上周的8.2元/公斤,涨到了9元/公斤,环比上涨9.7%。涨价的主要原因是入伏后,天热使鸡产蛋量下降,导致了供应量减少,再加上因为粮食价格上涨,导致鸡饲料价格也被拉高,养鸡成本高了,鸡蛋价格自然也随之上涨。而近期的暴风雨天气给鸡蛋运输、储存造成一定影响,也在一定程度上导致了鸡蛋价格的上扬。受蛋价带动,本周鸭蛋价格也是涨幅明显,批发价从上周的10.6元/公斤,涨到了11.5元/公斤,环比上涨8.5%。
哈尔滨:
哈尔滨市物价局监测数据显示,继7月27日蛋价第三次涨破4元之后,昨天哈市鸡蛋平均价格已涨至每斤4.6元。
据市物价局监测中心介绍,7月20日以来,哈尔滨鸡蛋价格呈现上涨走势。到7月27日全市农贸市场鸡蛋平均价格上涨至每斤4.06元,较7月20日上涨16%,而后持续小幅上扬,截至昨日上涨到每斤4.6元,较7月20日上涨32%。
据悉,此次蛋价持续上涨原因主要有两个方面:一是进入伏天蛋鸡产蛋量进入低谷时期;二是新老蛋鸡处于更替期,使鸡蛋产量进一步下降,这些都导致市场供应量相对减少。
杭州:
昨天,杭州世纪联华超市的散装鸡蛋卖4.8元/斤,比一个星期前贵了0.12元/斤,而超市从养殖户那里采购的价格在一周时间内涨了0.4元/斤。同时,一些超市接到了食用油企业的调价通知,5升装的调和油价格将涨3.5元/桶,玉米油价格的涨幅将达到14%。
养殖户上调鸡蛋价格的说法是最近蛋鸡饲料(主要是玉米)越来越贵,食用油企业调价的理由是大豆和玉米都在涨价。全球的“面包篮”美国正在遭遇的严重干旱,被认为是导致大豆、玉米等粮食和饲料价格上涨的主要原因。这场干旱是否真有这么大的影响力?是否会引起全球粮食局势的震荡,进而连累我们的餐桌?