美国持续暴发禽流感，并在美国中西部持续蔓延，当前已经有超过2700万只禽鸟感染，彭博社评论称，这恐将演变为美国历史上最严重的禽流感。
根据新浪财经报道，国内禽业协会、白羽肉鸡联盟等相关组织已与海关总署进行商议，建议尽快停止从美进口白羽肉鸡祖代种鸡引种。我们对美豆的依赖比较高，因此要特别关注美国流感疫区的大豆、玉米等情况，严防“带病”输入。
一季度禽流感疫情扩散至38个国家
不只是美国，自去年11月以来，法国已有1164个养殖场暴发高致病性禽流感疫情，目前已有超过1400万只禽类被扑杀。
我国农业农村部数据也显示，今年一季度全球家禽(不含野禽)流感共发生1526起，同比增幅高达116.15%，比2020年全年增幅120.84%；死亡及扑杀数量近2853万只，同比增幅61.91%；共涉及38个国家，比去年同期增加6个。
此次美国禽流感疫情已经造成经过加工的禽蛋（用于生产沙拉酱调料和糕点混合配料）价格飙涨至历史新高。最新数据显示，美国通胀已经创最近40年新高，经过加工的禽蛋产品的价格如日中天，势必让高物价问题雪上加霜。
国外此次爆发的禽流感对我国有影响吗？我们需要注意些什么呢？
随着春季鸟类迁徙，有专家认为美国禽流感仍将持续加剧。美国是全球最大的禽肉生产国，同时也是全球第二大禽肉出口国。2020年，我国从美国进口的鸡肉约占总进口量的27%。
外防输入，内保供应并稳定价格
我们有必要有针对性地做好以下三个方面工作：
一是防止禽流感通过进口渠道扩散至国内。
国内禽业协会、白羽肉鸡联盟等相关组织已与海关总署进行商议，建议尽快停止从美进口白羽肉鸡祖代种鸡引种。我们对美豆的依赖比较高，因此要特别关注美国流感疫区的大豆、玉米等情况，严防“带病”输入。此前我国海关总署、农业农村部联合发布公告称，已禁止直接或间接从加拿大输入禽及其相关产品（源于禽类未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品），停止签发从加拿大输入禽及其相关产品的《进境动植物检疫许可证》，撤销已经签发在有效期内的《进境动植物检疫许可证》。
二是做好禽类养殖场所的管理和消毒工作。
当前是禽流感病毒的高发期，根据市场分析，此次病毒传播主要是由禽类迁徙传播，禽流感病毒可以通过携带病毒的候鸟的粪便、食物、羽毛等传播到其他地区，同时也可能会附着在相关的饲料以及养殖场所等，所以我们要提高防疫意识，增强禽类养殖场的管理和消毒，提前防病。
三是保障市场充足供应和价格稳定。
去年年底以来，鸡蛋价格就一直处于高位，春节后稍有回落，但近期受粮价上涨影响，饲料企业频频提价，推升了养殖成本。同时，各地疫情散发使得运输流通受阻，货源流出量减少，使得市场供求关系偏紧，再加上各地疫情散发后，群众会有意识地多储备一些食品，其中鸡蛋就是重点囤积的商品，因此近期市场对鸡蛋的需求有明显增长，需保障供给。
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