英国、法国、德国……一场大规模禽流感正席卷欧美地区。
此前，受通胀、地缘政治、春季禽流感等因素影响，多国鸡肉、
鸡蛋价格已经历一波上涨。近期国外禽流感病例又急剧上升，鸡肉、
鸡蛋价格会否再度攀升？对中国有影响吗？
前所未有的禽流感疫情
“此次疫情的地理范围是前所未有的。”欧洲疾病预防控制中心日前发布的一则消息中提到。该消息还显示，2021-2022年高致病性禽流感（HPAI）流行季节是迄今为止在欧洲观察到的最大流行季节。
欧洲食品安全局、欧洲疾病预防控制中心和欧盟参考实验室联合报告的最新数据显示，家禽共暴发2467次疫情，受影响场所扑杀了4800万只家禽；圈养鸟类检测到187次，野生鸟类检测出3573次高致病性禽流感事件。
报告提到，6月至9月在家禽中观察到的高致病性禽流感疫情，与2021年同期观察到的感染场所相比，感染场所增加了5倍，主要分布在大西洋沿岸。
受此影响，多国紧急采取措施。法国农业和食品部近日发布消息，最近几周法国大陆的牲畜和 野生动物中的高致病性禽流感病例数急剧上升，鉴于形势的不利发展，从10月2日开始，风险等级从“低度”调至“中度”，同时将加强对家禽养殖场的监控和保护措施。
与此同时，越来越多禽鸟遭到扑杀。据英国《卫报》近日报道，在荷兰，超过370万只鸡、鸭和火鸡在这次疫情中被扑杀；在养殖鸭子很受欢迎的法国，政府表示有1600万只禽类被“摧毁”。
不仅仅是在欧洲，高致病性禽流感还蔓延到美洲、非洲等地区。
据加拿大广播公司报道，加拿大食品检验局称，曼尼托巴省估计有超过19万只禽鸟感染了高致病性禽流感。受感染的禽类分布在16个场所，且大多限于商业家禽养殖场。
全球鸡蛋产量首次下降，价格屡创新高
法国是欧盟最大的鸡蛋生产国。据路透社报道，法国蛋业集团（CNPO）表示，全球鸡蛋产量在2021年达到15亿美元，随着多国鸡蛋产量下降，预计今年全球鸡蛋产量将首次下降。
CNPO副主席卢瓦·库伦贝尔表示：“我们所处的形势从未出现过。在过去的危机中，我们常常转向进口，尤其是从美国进口，但今年各地的情况都很糟糕。”
菲律宾鸡蛋委员会协会主席格雷戈里奥·圣地亚哥近日也警告说，由于全球禽流感暴发，鸡蛋
供应可能短缺。
“全球范围内暴发禽流感时，我们难以采购我们的种鸡。”圣地亚哥在一次电台采访中说，菲律宾的肉种鸡和
种蛋供应来自西班牙和比利时，但这两个国家都受到禽流感的影响。
彭博社报道，美国散养鸡蛋生产商之一的Egg Innovations首席执行官约翰·布伦奎尔表示，截至9月21日，鸡蛋批发价格为每打3.62美元，创历史最高纪录。
“我们已经看到火鸡和鸡蛋的价格创历史新高，”美国农业局联合会经济学家伯恩特·纳尔逊说，“这确实来自于我们在供应方面的一些中断，因为在春季出现了禽流感，给我们带来了一些麻烦，现在秋季又开始卷土重来。”
我国鸡蛋市场是否会受影响？
“我国鸡蛋基本没有进口，鸡肉则根据国际市场价格变化决定进口量。”中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥表示，“欧美等地禽流感暴发，若推高国际禽类价格，我国进口量就会变少。”
“在价格上，由于我国禽类的产量和供应完全有保障，不依赖进口，即使国外价格升高也不会传导到国内。”李国祥称。
至于禽流感是否会影响到我国祖代鸡和种蛋进口，在李国祥看来，“祖代鸡等主要用于育种，国外暴发禽流感后，可以选择暂缓进口等。”
来源：中国新闻网
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