猪价狂跌10%
近一个月内，猪价可谓是持续性走高，至于其原因，主要是散户出售意愿偏低，社会面供应紧张，再加上二次育肥偏多，因而屠企只好选择提价收猪。
市场上，目前猪肉价格已让人生畏，就如笔者家附近的菜市场，前腿肉20元/斤，五花肉22元/斤，排骨36元一斤；笔者一朋友在苏州，他表示当地的前后腿肉已涨至22元一斤，五花肉24元一斤，排骨价格已涨破40元。如此价格，也让大家不敢多买猪肉。
其实，从产地来看，10月份生猪行情已累计下跌1.41元/斤，目前生猪均价为25.48元/kg，跌幅达10.9%。今天生猪继续回落，环比跌了0.25元/kg，只有沪浙晋三地上涨0.1-0.15元，报价为25.35-26.5元/kg。
而其他地方，生猪普遍回落0.1-0.4元，其中新疆回落至23.2元/kg，云南回落至24.5元/kg，甘肃为24.95元/kg，这三地跌幅较为严重，而在东三省猪价回落至24.9-25.1元/kg。
至于为何猪价有所回落，主要是因猪肉价格迎来新一轮走高，消费需求明显回落。再加上口罩反复，部分地区静默，堂食消费有限，因而猪肉走货量偏弱，批发市场剩货偏多，走量不大。
其次就是因官方的调控以及储备肉放开，缓解了市场的供应压力，而猪企也积极响应国家政策，积极出栏。相比上半月，猪企日出栏量扩增40-50%，如此一来市场供应偏多，屠企不再为猪源发愁，散户们生怕猪价大跌，也跟风卖猪，从而使得猪价大跌。
不过有人好奇，为何产地猪价跌了10%，市场猪肉价格仍没有一丝回落？其实，从产地传导到市场需要一周左右，因而大家还需要等待几日。
至于11月份生猪行情，预计市场波动幅度不大，猪价将保持在12.3-12.8元/斤左右。
蛋价涨破7元
近日，蛋价上涨的消息引来了很多人热议，大家难以想象原本卖3-4元一斤的鸡蛋，竟然能够直接翻倍。
今天笔者去了趟菜市场，发现鸡蛋零售价在6.5-6.8元/斤，摊主表示前几天最高价冲破7元，但近日鸡蛋拿货价回落，价格也有所下跌。
不过从网友分享来看，仍有多地零售价在7元以上，多是南方城市，如苏州、上海就已涨破7元大关。
尽管前几日蛋价回落，但今天各地蛋价又迎来新一轮走高，东北地区，产地蛋价涨至5.67-5.9元/斤；华北一带，蛋价为5.6-6.3元/斤；华东一带，蛋价基本在6元以上，批发价最高为6.9元，零售价卖到7元以上不足为奇。
可见，目前鸡蛋总体行情依旧偏高，而在部分区域，受口罩影响，市场备货量较高，贸易商拿货热情加大，因而蛋价始终居高不下。
就目前来看，11月份产能依旧不多，新开产蛋鸡量减少，预计蛋价仍将居高不下。
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