老井曾经多次跟朋友们强调，没有高库存的出货压力，想让养殖户接受低价出货，无异于与虎谋皮！
咱不带任何偏见，实事求是的说，最近连续五个多月，养殖户享受了鸡蛋低库存的超长红利！
根据老井蛋鸡数据的统计结果显示，自今年7月份蛋价开启上涨之路开始，除了8月上旬养殖户鸡蛋库存略高（注意是略高）之外，其余大部分时间，养殖户的库存一直处于偏低的位置。
国庆节后，原本是鸡蛋消费的淡季，但由于新冠疫情广泛性散发，居民为了应对疫情不确定的封控，开启了一波历时最长，高强度的需求抢备状态。
受此拉动，养殖户始终没有累积足够高的库存！
也就是说，虽然当前的蛋价和盈利水平不及2019年同期，但下半年迄今为止，养殖户库存之低基本上可以和2019年同期相媲美！
在农村，能经营几千上万规模的养鸡场，大小也算是个小微企业，老板们在当地也算得上一等一的“人精”，没有大量库存的积压，中间商开出低价就想拉货，几乎是不太可能的！
但是，最近，养殖户的库存有了持续上升的趋势！
让人忧心的是，昨天的养殖户库存，创下下半年以来的新高（下图）！
居民为疫情开启的高强度的抢备状态，似乎有终结的迹象！
无论是养殖户因疫情出货不畅被动存货，还是嫌弃中间商给出的价低，而拒绝卖货选择主动压货，统计的数据显示，库存有了显著增升！
短期蛋价看存货，长期蛋价看存栏！
没有高库存，蛋价就没了持续下跌的基础，倘若库存水平持续增升，蛋价的后市走势似乎就有点不妙啦！
看来，随时掌握养殖户库存动态，对预判后市蛋价涨跌非常重要！
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近期我国中东部地区，有寒潮过境后气温大幅下降，而且中南部地区有大面积降水。
受此影响，昨天全国多个产区内销迟滞，养殖户库存显著增升（下图），多个产区蛋价持续走低！
有人可能还在庆幸，说什么南方市场的粉蛋还在涨嘛！
大家经常说，粉蛋是蛋价的晴雨表，既然主销区广东的粉蛋涨，蛋价基本无忧，甚至还有再涨起来的希望！
但老井要说，以粉蛋销售为主的广东市场，粉蛋连续小幅度上涨不假，但你要说会带动蛋价无忧，甚至是继续走高，可是就说得有点离谱啦！
昨天，近期一直偏强的河北馆陶，粉蛋实在是绷不住，在巨大库存的出货压力下黯然下跌！
不是说销区广东市场在涨嘛，销区涨、产区却在跌！
为啥产销区在同一天，鸡蛋价格反方向运行，产销区价差越拉越大呢？
我们首先得明确，河北地区的蛋鸡养殖多以粉蛋为主，但销售却严重依赖1000公里之外广东市场！
号称“世界最大”的广东东莞大岭山信立农批禽蛋市场，正常情况下，每天河北粉蛋的到货量，平均在25-30车左右（大部分用车厢长9.6米的高栏或箱式货车，每车装蛋800-1000箱/360-420枚 ）。
根据平时统计的数据，河北粉蛋几乎要占到信立禽蛋批发市场到货量的50-60%左右！
上面说的是正常，最近疫情闹得凶，无论是到货还是交易，就有那么点不正常！
由于河北一部分产区封控，出货困难，根据老井蛋鸡数据系统统计数据显示，目前，近四分之一的养殖户库存少则三五天，多则一周以上（下图）。
看着一天天“胀”起来的鸡蛋，养殖户朋友很是煎熬。
部分受疫情影响不大产区，费尽千方百计，好不容易把鸡蛋运抵南方市场，交易多在场外进行！
所以，河北鸡蛋自前天开始，红蛋率先走低，养殖户鸡蛋库存和出货压力越来越大！
进入本周之前，鸡蛋不仅销区走货快，产区内销也不错，养殖户根本不存在所谓的库存压力，蛋商给的价格低，大家还不爱卖呢！
疫情高风险的地方越来越多，要不是有新版20条防控政策的支持，能不能走货都难说呢，现在嫌弃的低价，过两天说不定是要不到的高价呢！
所以，为了不至于后市卖得更低，价低也得卖！
一方面，产区因疫情所困，出货不畅，只能眼睁睁的看着鸡蛋在库房里“胀”起来！
另一方面，销区却有点“吃不饱”，只能靠涨价来抑制需求！
因此，销区涨，产区跌，产销区鸡蛋价差越拉越大简直太正常了！
