超过中国，巴西成为世界第二大鸡肉生产国

近期，据巴西动物蛋白协会 (ABPA) 预测，2022年巴西鸡肉产量达到 1450万吨，比2021年的1432.9万吨增1.5%，巴西超过中国，成为仅次于美国的世界第二大鸡肉生产国。

 

其中，约有970 万吨鸡肉用于巴西国内市场消费（与 2021 年相比减少 0.2%，2021年为971.9万吨），人均鸡肉消费量高达 45.1 公斤（与 2021 年相比减少 0.8%，为45.5 公斤）。2022年鸡肉出口量可能达到 485 万吨，比 2021 年的461万吨高5%。

 

 

2023年预计巴西鸡肉产量将达到 1475 万吨（与 2022 年相比增长 2%），国内鸡肉消费量为 975万吨（增0.5%），人均鸡肉消费量为 45.5 公斤（增0.8%），鸡肉出口 520 万吨 (增8.5%) 。

 

近年来，全球家禽养殖业面临着食品生产成本高昂和全球不同地区禽流感复杂情况的重大挑战。巴西没有这种疾病，出口优势明显，并且巴西加强了产业生物安全。墨西哥和加拿大对巴西猪肉市场的开放会为巴西出口带来新的机会。

 

2022年1-11月，巴西合计出口443.6万吨禽肉，同比增长5.6%；出口额同比增长29.3%。11月出口禽肉375600吨，同比增长12.2%，出口额同比增长29.1%。

 

其中11月中国进口巴西禽肉40300吨，同比增长1.4%；南非进口27800吨，增长21.9%；沙特进口24600吨，增长28.9%；欧盟进口巴西18100吨禽肉，增长了17.6%。位于欧洲,亚洲和中东的其它国家进口也依旧强劲，为今年巴西禽肉出口全年增长奠定了基础。

 

2022年1-11月期间巴西共计出口101.7万吨猪肉，同比减少2.8%；出口额同比减少5.3%。11月出口93400吨猪肉，同比增长了17.9%，出口额增长了35.1%。11月中国进口巴西猪肉42800吨，同比增长了95%。智利首次成为巴西猪肉出口的第二大市场，进口7700吨，同比增长了53%。随着今年加拿大和墨西哥两个市场的开放，巴西猪肉出口应该还会有更大的增长。