6月27日现货.北京稳定135，上海落3-4元92元，青岛正旭稳定140元，青岛玉金落10元130元。
商品蛋鸡饲养管理
蛋鸡，是指专门提供蛋产品的鸡，蛋鸡具有繁殖力强、生长迅速、饲料转化率高、适应密集饲养等特点，能在较短的生产周期内以较低
0评论2013-11-072203
蛋鸡的生理特点和生活习性
一、蛋鸡代谢旺盛，生长迅速、繁殖率高
初生雏鸡的体温略低，约39.6℃，最低时可达33℃，10天以后体温调节系统趋于完善，维
0评论2013-11-073223
鸡蛋的生产过程
鸡蛋主要由蛋壳、蛋白、蛋黄三部分组成。各组成部分占的比例也因蛋鸡的品种、蛋体的大小、年龄、产蛋季节和饲养条件等不同而不
0评论2013-11-073202
鸡蛋的构造
1.卵壳 2.气室 3.外壳膜 4、5.系带 6.浓蛋白7.稀蛋白 8.卵黄膜9.胚胎10.内壳膜
图1. 鸡蛋
0评论2013-11-075614
鸡蛋的物理化学性质
一、鸡蛋的化学成分
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人类而言，
0评论2013-11-073149
鸡蛋腐败的原因
鸡蛋是营养丰富的食品，也是极易腐败的食品。引起鸡蛋腐败的因素很多，如微生物、环境因素和鸡蛋自身因素。其中微生物原因是最
0评论2013-11-072758
鸡蛋新鲜度测量方法
鸡蛋新鲜度是衡量鸡蛋品质的一个重要经济指标，也是影响鸡蛋销售的主要因素之一。新鲜度在一定程度上可解释为一些感官的、化学
0评论2013-11-074091
