23日，湖北省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第六期食品安全监督抽检情况。本期信息涉及焙烤食品、粮食及粮食制品、乳制品、水果及其制品、蛋及蛋制品、特殊膳食食品、食用油、油脂及其制品、食品添加剂等8类食品。其中，蛋及蛋制品共抽检2家企业的5批次产品，未发现不合格样品。
本次抽检的蛋及蛋制品主要包括鲜蛋、其他蛋制品（鸡蛋干、皮蛋肠）。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《蛋制品卫生标准》（GB2749-2003）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》（食品整治办[2008]3号）、《中华人民共和国农业部公告》（第235号）等标准及国家相关法规规定的要求。抽检项目包括重金属、非食用物质、抗生素残留、微生物指标等15个指标。
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产品合格信息
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（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
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序号
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位所在省份
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食品名称
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规格型号
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生产日期/批号
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1
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黄石市白鸭食品有限公司
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湖北省黄石市沈下路578号
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黄石市白鸭食品有限公司
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湖北
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山林散养土鸡蛋
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540g/盒
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20150415
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2
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湖北神丹健康食品有限公司
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湖北省孝感市安陆市解放大道东3号
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湖北神丹健康食品有限公司
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湖北
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鲜鸡蛋
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散称
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20150422
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3
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湖北神丹健康食品有限公司
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湖北省孝感市安陆市解放大道东3号
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湖北神丹健康食品有限公司
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湖北
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鲜鸡蛋
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散称
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20150422
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4
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湖北神丹健康食品有限公司
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湖北省孝感市安陆市解放大道东3号
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湖北神丹健康食品有限公司
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湖北
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鸡蛋干（酱香味）
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100g/袋
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20150416
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5
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湖北神丹健康食品有限公司
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湖北省孝感市安陆市解放大道东3号
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湖北神丹健康食品有限公司
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湖北
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皮蛋肠（松花皮蛋肠）
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300g/支
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20150422
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