分享好友 期货首页 频道列表

鸡蛋的贸易

2013-11-07 16:267080
   我国是鸡蛋生产和消费大国,但贸易量占比偏低。自1985年以来,中国鸡蛋产量一直位居世界首位,占世界总产量的40%左右,但其出口量仅占总产量0.5%,与鸡蛋生产大国地位极不相称。另外,我国鸡蛋出口主要针对我国香港和澳门地区,以及日本、新加坡、马来西亚等一些周边国家,很少进入鸡蛋主要进口国家和市场。那么,了解我国鸡蛋产品出口贸易现状,对于了解我国蛋鸡产业现状有所裨益。
  一、中国鸡蛋出口量持续攀升
  自上世纪80年代以来,我国蛋鸡产业快速发展,鸡蛋产量呈快速增长势头。自1980年以来,我国鸡蛋产量年复合增长率达8.0%,远高于全球3.0%水平,不断满足国内消费需求。随着国内产量的提高,其出口贸易量也逐年增长。
  2009年,中国鸡蛋产品贸易总量达14.1万吨,较2008年下降8.2%,但与2000相比增长一倍。其中,进口量600吨,较上年度下降三分之一,呈下降趋势,而出口量达14.0万吨,呈上涨趋势。
     
 
  
  二、出口市场单一
  以带壳鸡蛋出口为例,2009年带壳鸡蛋出口量为13.5万吨,其中出口香港地区11.2万吨,占出口总量的83.3%,另外,出口澳门地区占8.4%,其他地区仅占8.3%,出口市场相对单一。
 
       
  
  另外,从历年出口香港地区带壳鸡蛋量来看,呈现逐年增加势头,尤其是2000年以后增速尤为明显。2000年,出口香港地区带壳鸡蛋仅有2万吨,到2009年达到8万吨以上,年复合增长率达18.1%,所以,香港进口市场变化对于国内鸡蛋出口影响尤为重要。
  三、深加工产品出口比重萎缩
  上世纪60、70年代,我国出口鸡蛋产品中,蛋粉、液蛋占出口总量20.0%左右,但随着鸡蛋产品出口总量的增长,蛋粉、液蛋出口量不断萎缩,其比重滑落至2009年4.0%左右,出口产品以带壳鸡蛋为主。
        
        
  
  四、高附加值产品价格持续上扬
  蛋粉、液蛋作为高附加值产品,其出口价格呈上涨势头,尤其是液蛋产品。虽深加工产品价位较高,但其出口市场相对单一,主要出口日本和香港地区。
  以日本市场为例,上世纪90年代,出口日本深加工鸡蛋仅100吨左右,经过20年的发展,到2009年出口量达3000多吨,增幅达30多倍。另外,从出口价格来看,带壳鸡蛋价格由90年代的1000美元/吨下跌至21世纪初的500美元/吨,近几年价格再度攀升至800美元/吨,价格波动幅度较大;液蛋价格相对较为强势,由90年代的1000美元/吨上涨至21世纪初的1500美元/吨,随后涨至目前2300美元/吨;蛋粉价格波幅相对较大,尤其是步入2000年以后,价格已由2000美元/吨上涨至5000美元/吨,涨幅达1.5倍。
     
 
      
  
  总之,从以上分析可以看出,近几年我国鸡蛋产品出口规模不断扩大,尤其是对香港地区的出口;同时,鸡蛋产品主要还是以带壳鸡蛋为主,一方面由于香港地区距离内地近,另外主要是鲜蛋成本相对较低;从产品出口价格来看,液蛋产品具有一定优势,且随着国内出口市场规模的扩大,将成为未来市场发展方向。
反对 0
举报 0
收藏 0
打赏 0
什么是期货,看完本片后你就明白了!
6月27日现货.北京稳定135,上海落3-4元92元,青岛正旭稳定140元,青岛玉金落10元130元。

0评论2017-06-271363

大连商品交易所鸡蛋期货合约设计说明(一)
大连商品交易所本着服务三农,贴近小微企业需求和保障品种安全运行的原则,将食品安全放在首位,以鸡蛋行业标准为基础,参考了产

0评论2013-11-071649

大连商品交易所鸡蛋期货合约设计说明(二)
一、涨跌停板与保证金 根据鸡蛋的现货市场数据进行分析,结合我所其他品种的涨跌停板幅度与保证金设置,大商所将鸡蛋的涨跌停板和

0评论2013-11-071508

商品蛋鸡饲养管理
蛋鸡,是指专门提供蛋产品的鸡,蛋鸡具有繁殖力强、生长迅速、饲料转化率高、适应密集饲养等特点,能在较短的生产周期内以较低

0评论2013-11-071668

蛋鸡的生理特点和生活习性
一、蛋鸡代谢旺盛,生长迅速、繁殖率高 初生雏鸡的体温略低,约39.6℃,最低时可达33℃,10天以后体温调节系统趋于完善,维

0评论2013-11-072105

鸡蛋的生产过程
鸡蛋主要由蛋壳、蛋白、蛋黄三部分组成。各组成部分占的比例也因蛋鸡的品种、蛋体的大小、年龄、产蛋季节和饲养条件等不同而不

0评论2013-11-071964

鸡蛋的构造
1.卵壳 2.气室 3.外壳膜 4、5.系带 6.浓蛋白7.稀蛋白 8.卵黄膜9.胚胎10.内壳膜 图1. 鸡蛋

0评论2013-11-072935

鸡蛋的物理化学性质
一、鸡蛋的化学成分 鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人类而言,

0评论2013-11-071906

鸡蛋腐败的原因
鸡蛋是营养丰富的食品,也是极易腐败的食品。引起鸡蛋腐败的因素很多,如微生物、环境因素和鸡蛋自身因素。其中微生物原因是最

0评论2013-11-071904

鸡蛋新鲜度测量方法
鸡蛋新鲜度是衡量鸡蛋品质的一个重要经济指标,也是影响鸡蛋销售的主要因素之一。新鲜度在一定程度上可解释为一些感官的、化学

0评论2013-11-072417