蛋禽方面：本周鸡蛋价格11.68元/公斤，周内价格持续上涨，整体环比上周涨7.67%。淘汰蛋毛鸡13.24元/公斤，周内价格持续小涨，整体环比上周涨2.91%。国内大部分地区天气逐渐转凉，经产蛋禽依旧处于秋季产蛋旺季阶段，总产量环比将有望小幅增长，不过相比往年仍处历史低位，月度老龄鸡淘汰总量环比继续下降，蛋禽月度综合

　　受近期北方大风降温等因素影响，鸡蛋价格在国庆节后出现上涨，显现出淡季不淡特征。期货方面，同花顺数据显示，10月13日，大商所2023年1月交货的鸡蛋期货主力合约上涨1.57%，收于4541元/500千克。且10月10日至13日期间，该期货合约累计涨幅达到5.95%。现货方面，生意社数据显示，10月12日，鸡蛋现货价格为11.66元/公斤

　　截至10月11日，多家养殖公司发布9月份销售数据，白羽肉鸡行情持续向好，鸡苗和肉鸡养殖企业均呈现不错的业绩。　　益生股份公告显示，9月份白羽肉鸡苗销售数量4621.42万只，销售收入16292.75万元，同比增长分别为4.20%、48.13%，环比增长分别为0.06%、13.69%。益生909小型白羽肉鸡苗销售数量740.03万只，环比下降2.42%

杨宁教授推广蛋鸡立体养殖模式 要拿出攻破卡脖子技术的干劲，明确方向和目标，加快实施农业生物育种重大科技项目，早日实现重要农产品的种源自主可控。习近平去年底，农业农村部发布公告，沃德188等三个白羽肉鸡通过审定，填补了国产快大型白羽肉鸡自主品种的空白，从此国外垄断被打破。其中，沃德系列肉鸡品种的主要育种专

消费者购买，蛋壳颜色是第一印象，市场上鸡蛋蛋壳颜色以褐色、粉色、白色为主，绿壳鸡蛋因蛋壳颜色独特、营养价值丰富和产量极少，在禽蛋消费市场上很引人注目，售价相对较高。2019年7月9日，北京市农业农村局家禽创新团队赴北京市延庆区刘斌堡乡小吉祥村，开展团队科技走进小吉祥村第2场专题帮扶活动，将家禽团队自主培育

　　【导语】　　欧洲爆发严重禽流感疫情，这可能使得欧洲火鸡供应出现问题，对中国来讲，影响相对有限，而对欧洲来讲或是雪上加霜。尽管对中国影响相对有限，但还是需要注意禽流感在国内的传播问题。　　近期，关于欧洲禽流感疫情的问题再度引发关注。　　据欧洲疾控中心的最新报告显示，今年6-8月期间，在野生鸟类中检测

近3年来，持续性高饲料成本，是把双刃剑，最终会推高造蛋和造肉成本，即单斤鸡蛋或者鸡肉成本被推高。另外一方面，抑制鸡雏和青年鸡的补栏热情，前期育雏育成，成本大增，大小养殖场，对鲜蛋后市疑虑观望增多，持续性补栏热情上不去，持续性压老鸡延后淘汰，补栏偏低，总体产能受到抑制。在总产蛋鸡产能，降至新的供需平衡